Курячий смажений рис, який ви рецептуєте - Домашній солодкий дім

The House Special - повністю завантажений, фантастичний курячий рис ! З соленою куркою, зеленню, пуховим яйцем та солоним пудингом беконом цей рецепт вартий їжі для будь-якого смаженого рису.

Не обманюйте себе з рецептами, які стверджують, що вони кращі за винос, не потрібно нічого іншого, як соєвий соус на будь-який смак. На користь того, щоб скуштувати справжнього смаженого курячого рису, вам слід попросити більше свого привітного місцевого китайського ресторану!

Курячий смажений рис

Після приготування простого рису по понеділках, на відміну від кліщоподібних гібридів, я подумав, що сьогодні дотримуватимусь швидкого та простого рецепту. Використання рис Природно. Мій ' Спеціальний будинок ' Курячий смажений рис ! 😂

Я знаю, що смажений рис є очевидним правом першої відмови, а не першим, яким я з ним поділився. Звичайно, я хотів поділитися рецептом смаженого курячого рису, якого я ніколи раніше не робив, тому що хоча хтось гладко говорить: "О, приготуй крихітну порцію, перш ніж приготувати все це, кинь мішок!" "У примітках до мого повсякденного рецепту будь-якого смаженого рису просто чистіше мати рецепт, присвячений смаженому курячому рису.

І насправді рівні дещо інші. 🙂

Який вам потрібен

Це те, що потрібно для кожного смаженого рису з курки.

На користь смаженого рисового соусу:

• Соєвий соус - тут добре або світло, або цілі. НЕ використовуйте темний соєвий соус, він занадто інтенсивний. Спеції Меггі теж працюють, але трохи зменште кількість спецій (це солоне!).
• Устричний соус можна або замінити рибним соусом + соус хойсін (найкращий!), або плавно замінити соусом хойсин (навіть якщо у вас легкий китайський запах п’яти спецій, це дуже смачно!)
• Китайське кулінарне вино (вино Шаосін) (або Мірін або сухий херес) є ' секретний інгредієнт ' в смаженому рисі. Я дійсно хочу закликати вас прийняти його, якщо зможете (або мірін або сухий херес), оскільки це робить найбільшу різницю та підвищує силу тяжкості та глибини за допомогою будь-якого соусу, щоб перетворити його на китайський смажений рис! Немає алкоголю Див. Примітки до рецептів, використовуйте курячий або овочевий порошок/гранульовану хмарність.

І для кожної добавки:

• Добовий відварений рис його ставлять у холодильник - адже той рис, який стає сухим і розсипчастим, це те, що потрібно, щоб смажений рис не був липким і пористим.
• бекон - тому що це додає смаку смаженому рису і є другим найкращим правом першої відмови для будь-якої китайської ковбаси (яка дорога в неазіатських магазинах) або китайської свинини з барбекю (ніколи не залишається!), яку зазвичай використовують ресторани. Шинка навіть ідеальна!
• Зібрані овочі - Пересувайтесь сюди, що завгодно, все, що ви можете зробити з нарізкою та смаженням. Ваші справді зазвичай використовують корінь моркви, заморожену кукурудзу та заморожений горошок (простий, швидкий, класичний китайський).
• яйце - тому що ми любимо пухнасті гребінці в смаженому рисі!
• Гроуней - для кожного невелика частина невитраченості та нюансу;
• курка - О так, бо це ' n Курячий смажений рис! 😂 (Сприймати себе безперешкодно, щоб підкорятися з іншими білками)
• Цибуля і часник - Основна ароматна основа.

Як це зробити

Як і у випадку з усіма фрі, курячий рис смажується дуже швидко, як тільки ви починаєте готувати, так що все це подрібнене і готове до кидання в вок або на будь-яку сковороду!

Єдине, чого слід дотримуватися, це те, що Я готую це яйце спочаткуПотім дістаньте і поверніть пізніше. У своєму класичному рецепті для кожного гарніру "Смажений рис" я готую яйце, не пояснюючи його - від чого можна врятуватися, тому що менше ' добре ' у смаженому рисі, тому він досить легкий для голівки.

Смажений курячий рис має більше ніж корисні продукти. в ньому, і якщо ви спробуєте приготувати повністю, як тільки отримаєте його '

Які подають до смаженого курячого рису

Щоб ви почували себе добре, я подаю його як їжу, тому що якщо ви вважаєте, що смажений рис - вуглевод, цей рецепт насправді лише запитує 2 склянки вареного рису порівняно з так би мовити 4 чашки інших «хороших» (Курка, зелень, бекон).

Це не схоже на це, на відміну від цього, фотографії виглядають точно так, як мали б - як повністю завантажений смажений рис з курки!

І, звичайно, прийшов час виступати стороною всього китайського чи азіатського, на відміну від цього я уникатиму дуже сильних речовин, таких як аромати Kapow, таких як тайське червоне каррі чи куряче кунг-пао, адже цей запечений рис має пристойний аромат.

Звичайні смажені фрі, такі як яловичина та брокколі, курка кеш'ю та нарізана соєва курка, були б чудовими.

Більше ідей для подавання смаженого курячого рису:

ПРИГОТУЙТЕ їжу для початківців

Готуйте їжу зі страв, які зазвичай подають як закуску, не додаючи сторону смаженого рису. Начинки, такі як гарячий і кислий суп, китайський кукурудзяний суп, булочка, китайський салат (в будинку Сан Чой) або Egg Foo Young.

БАНКЕТ!

Насолоджуйтесь домашньою їжею богів ням-ча (дим сум) із такими стравами, як кераміка, шар-сіу (китайська свинина з барбекю), китайські свинячі булочки на пару або хрусткий китайський свинячий живіт із стороною китайського брокколі з устричним соусом.

Подивіться, як ви це зробите

(Вбудувати) https://www.youtube.com/watch?v=TKZsH_kXtoI (/ вбудувати)

Більше рецептів для кожного смаженого рису

Ви хочете більше? Підпишіться на мій бюлетень і слідкуйте за Facebook, Pinterest та Instagram, щоб отримувати останні оновлення.

---