Курячий суп DCMedical, секрет, в якому він робиться; т добра; r; Келікова
Курячий суп, хороший засіб від застуди та грипу
Багато людей покладаються на суп з курячої локшини, щоб заспокоїти застуду або грип, але мало хто точно знає, чому цей гарячий суп полегшує симптоми цього стану. Ось пояснення дієтолога.
"Кілька досліджень показали, що велика чаша супу з курячої локшини може допомогти полегшити закладеність носа та полегшити симптоми застуди або грипу", - зазначає Сенді Аллонен, клінічний дієтолог медичного центру Бет Ізраїль у Бостоні. його інгредієнти ".
Під час застуди важливо залишатись зволоженою, додала вона.
"Легкий суп є теплим і заспокійливим, що робить його хорошим джерелом гідратації, коли ви хворі, особливо якщо у вас болить горло", - сказав Аллонен у прес-релізі лікарні.
"Ви можете подумати, що додавання солі та інших спецій вам не підходить, але в помірних кількостях ці спеції можуть допомогти полегшити симптоми, - зазначила вона. - Втрата смаку є звичайною явищем при застуді, але, як і будь-яке покращення смаку, сіль чудово підходить для того, щоб з'їсти більше ".
Вітаміни, мінерали та вуглеводи
Тоді курка в супі пропонує ряд переваг. Він багатий білками, які допомагають імунній системі, а також є хорошим джерелом вітамінів і мінералів, таких як вітаміни групи В, які підвищують імунітет і сприяють травленню.
"Курка також багата триптофаном, який допомагає організму виробляти серотонін, який може покращити ваш настрій і дати вам відчуття" комфорту ", - сказав Аллонен.
Локшина забезпечує вуглеводи, які допомагають почувати себе ситими і задоволеними. "Вуглеводи - це улюблене джерело енергії вашого тіла, тому хороша порція супу може допомогти вам почуватися менш повільно", - сказав Аллонен.
Овочі, такі як морква, селера та цибуля, містять вітаміни С і К, а також інші антиоксиданти та мінерали. "Це не тільки допомагає створити здорову імунну систему, але й допомагає боротися з вірусами. Це також допомагає організму швидше оговтатися від хвороби ", - пояснив Аллонен.
Навіть пар у курячому супі корисний.
"Пара може відкрити дихальні шляхи, полегшуючи дихання, має м'який протизапальний ефект, який може розслабити ваші м'язи та полегшити дискомфорт від симптомів застуди", - сказав Аллонен.