Курячий суп від застуди Чотири рецепти, які допоможуть вам підходити до Вундервейба
Курячий суп - найкращий домашній засіб від застуди. Але чому суп такий хороший домашній засіб і який найкращий спосіб його приготувати? Ми його віддамо.
Щоб розповісти цю історію, наша редакційна команда вибрала відео, яке доповнює статтю на даний момент.
Для відтворення відео ми використовуємо програвач JW від Longtail Ad Solutions, Inc. Більше інформації про програвач JW можна знайти в нашій політиці конфіденційності.
Перш ніж ми покажемо відео, нам потрібна ваша згода. Ви можете відкликати свою згоду в будь-який час, наприклад, у нашому менеджері захисту даних.
Курячий суп швидко робить нас здоровими, якщо ми застудились. З нами ви дізнаєтесь, чому це так і як можна приготувати смачний курячий суп.
Як діє курячий суп в організмі при застуді
Як з’ясували американські дослідники, різні інгредієнти курячого супу працюють антибактеріальну та протизапальну. Після споживання рухливість певних лейкоцитів, також відомих як нейтрофіли, блокується. Коли ви застуджуєтесь, ваше тіло виділяє велику кількість цих тіл, що викликає типові симптоми, такі як запалення та набряк слизових у верхніх дихальних шляхах.
Окрім впливу на лейкоцити Тепло домашнього засобу також безпосередньо бореться з чутливими до температури вірусами застуди. Це не тільки запобігає розмноженню патогенних мікроорганізмів, але також зволожує слизові оболонки і тим самим зволожує їх через пару сприяє відведенню накопичених виділень.
Секрет популярного домашнього засобу
Навіть якщо курячий суп має ряд благотворних наслідків для застуди, все ще незрозуміло, чи викликані вони м’ясом, певними видами овочів у бульйоні чи спеціями - чи протизапальний ефект, можливо, є взаємодією всіх інгредієнтів. Особлива увага приділяється тій, що міститься в курячому супі Білок цистерин, цинк та різні вітаміни, що пригнічують запалення та зміцнюють імунітет повинен.
Одна порада: Їжте щонайменше дві тарілки на день корисний курячий суп для ефективної протидії застуді. Якщо ви хочете посилити позитивний ефект гарячої рідини, ви також можете загострити домашній засіб невеликою кількістю чилі або шматочком імбиру.
Курячий суп: домашній або готовий?
Найкраще готувати курячий суп самостійно, щоб отримати здоровий ефект від свіжих інгредієнтів і одночасно відмовитися від підсилювачів смаку та штучних ароматів. Навіть заморожений готовий продукт із супермаркету може допомогти від застуди, але ефект тут набагато слабший і може змінюватися залежно від продукту.
Курячий суп можна приготувати різними способами
Це буде дуже класично курячий суп готується з дрібною локшиною та всілякими травами. Залежно від сімейного рецепту, ми вдосконалюємо наш курячий суп хрусткі грінки або ситні крепси.
Наші Рецепти чудової дегустації курячий суп є в найкоротші терміни підготовлений. Якщо ви не наважуєтесь з’їсти цілу курку, ви можете просто взяти курячу грудку або куряче філе. Маленькі шматочки м’яса не тільки швидше киплять на повільному вогні, вони приносять принаймні стільки ж смаку, що і великі.
Незалежно від того, хворий ти чи ні - ми просто ложкою переносимо горе і турботи. До курячий суп, готовий піти!
Курячий суп з рисовою локшиною
Інгредієнти (4 особи)
- 1 куряча грудка на кістці зі шкірою
- 1 ст. Ложка швидкого приготування овочів,
- 400 г мангольду швейцарського
- 1 шматочок кореня імбиру розміром з волоський горіх
- 500 г гриба шиітаке
- 250 г рисової локшини
- сіль
- перець
підготовка
1. Мити м’ясо. Доведіть 1 1/2 літра води до кипіння. Додайте бульйон і курячу грудку. Знову закип’ятіть і тушкуйте близько 20 хвилин.
2. Очистіть і помийте мангольд і наріжте соломкою. Імбир тонко очистіть від шкірки і дрібно наріжте. Гриби обріжте, почистіть і розріжте навпіл. Вийміть курячу грудку з бульйону.
3. Додайте в бульйон мангольд, імбир і гриби, закип’ятіть і тушкуйте близько 5 хвилин. Помістіть макарони в гарячий бульйон і дайте їм просочитися приблизно 5 хвилин.
4. Звільніть м’якоть від шкіри та кісток. Наріжте філе невеликими шматочками і додайте до складу. Приправте за смаком сіллю і перцем.
Курячий суп з манними варениками
Інгредієнти (4 особи)
- 1 куряча грудка на кістці та шкірі
- 1 ст. Ложка швидкого приготування овочів
- 1 головка цвітної капусти
- 500 г моркви
- 30 г вершкового масла
- 1 яйце
- сіль
- свіжотертий мускатний горіх
- 8 ст ложки манної крупи твердих сортів пшениці
- перець
- 1 пучок цибулі-цибулі
підготовка
1. Мити м’ясо. Доведіть 1 1/2 літра води до кипіння. Додайте бульйон і курячу грудку. Знову закип’ятіть і тушкуйте близько 20 хвилин. Цвітну капусту очистіть, наріжте на квіточки від стебла і помийте. Очистіть, помийте і наріжте моркву.
2. Розтопіть масло для манних пельменів. Збийте яйце та масло разом, приправте сіллю та мускатним горіхом. Перемішайте манну крупу і дайте їй просочитися щонайменше 10 хвилин. Сформуйте вареники з 2 зволоженими столовими ложками. Варити в киплячій підсоленій воді близько 15 хвилин.
3. Вийміть курячу грудку з бульйону. Додайте овочі в бульйон, доведіть до кипіння і тушкуйте близько 10 хвилин. Послабте м’ясо зі шкіри та кісток. М’ясо наріжте невеликими шматочками і додайте в суп з варениками. Приправте за смаком сіллю і перцем. Цибулю цибулю промити, струсити насухо і нарізати рулетами. Подавайте суп і посипте цибулею.
Курячий суп з рулетиками з креп-креп
Інгредієнти (4 особи)
- 1 куряча грудка на кістці зі шкірою
- 1 ст. Ложка швидкого приготування овочів
- 75 г борошна
- 150 мл молока
- 1 яйце
- сіль
- перець
- свіжотертий мускатний горіх
- 1 пучок петрушки
- 400 г цукрового горошку
- Олія для сковороди
підготовка
1. Мити м’ясо. Доведіть 1 1/2 літра води до кипіння. Додайте бульйон і курячу грудку. Знову доведіть до кипіння і варіть на повільному вогні близько 20 хвилин.
2. Для рулетів з крепками змішайте борошно та молоко. Перемішайте яйце, приправте сіллю, перцем та мускатним горіхом. Дайте тісту просочитися близько 10 хвилин. Вимийте петрушку, струсіть насухо, зірвіть листя зі стебел і дрібно наріжте, за винятком чогось для гарніру. Додайте в кляр подрібнену петрушку.
3. Помийте і очистіть цукровий горошок. Промажте сковороду (24 см) олією і обсмажте близько 4 млинців один за одним. Вийміть курячу грудку з бульйону. Додайте до бульйону цукровий горошок, закип’ятіть і тушкуйте близько 5 хвилин.
4. Звільніть м’якоть від шкіри та кісток. Подрібніть м’ясо і додайте у бульйон. Приправте за смаком сіллю і перцем. Згорнути млинці і нарізати скибочками. Подавайте суп і млинці та прикрашайте петрушкою.
Курячий суп з грінками
Інгредієнти (4 особи)
- 4 скибочки тостового хліба
- 3 ст. Ложки вершкового масла
- сіль
- перець
- 2 курячих філе
- 1 цибуля-порей
- 1 1/2 л овочевого бульйону
- 1 пучок петрушки
- свіжотертий мускатний горіх
підготовка
1. Хліб нарізати кубиками. Нагрійте на сковороді 2 столові ложки жиру і обсмажуйте кубики хліба приблизно 4 хвилини, перевертаючи. Приправити сіллю і перцем. Вимийте м'ясо, обсушіть і подрібніть. Дістаньте грінки з каструлі, нагрійте в ній 1 столову ложку жиру і обсмажуйте м’ясо на гарячій сковороді близько 2 хвилин. Приправити сіллю і перцем.2. Порей очистіть і помийте і наріжте кільцями. Доведіть бульйон до кипіння, готуйте в ньому цибулю-порей і курку приблизно 10 хвилин. Вимийте петрушку, струсіть насухо, зірвіть листя зі стебел і дрібно наріжте. Приправте суп сіллю, перцем та мускатним горіхом. Додати петрушку. Подавайте суп і посипте грінками.
Ми сподіваємось, що у вас правильний курячий суп, і ми бажаємо вам приємного апетиту!
Читачів Wunderweib, які читали цю статтю, також цікавили: