Курка готується як у KFC - Рецепт WW - Основна страва

Більшість дітей (і навіть дорослих) люблять гостру смажену курку, найпростіший спосіб - зробити її вдома. Ось чому ми представляємо вам рецепт курки, приготованої як у KFC.

Секрет курки KFC - маринад, він готується з різними спеціями, які надають йому неповторний смак! Нашу курку можна приготувати двома способами, смаженою на маслі або запеченою, результат трохи інший, але обидва способи дають смачніший результат, ніж оригінал.

Подайте цю курку з кетчупом або гострим соусом, якщо хочете, вона буде тільки смачнішою. Подавайте з салатом зі свіжих овочів для повноцінного харчування, придатного для дієти Ваг.

Інгредієнти на 10 штук:

3 SP - зелений/2 SP - синій/1 SP - фіолетовий

2 кг курки без шкіри, нарізаної шматочками
50 г борошна
1 цибулина
1 зубчик часнику
2 чайні ложки базиліка
2 чайні ложки материнки
1 чайна ложка паприки
2 чайні ложки гірчиці
2 чайні ложки петрушки
1 чайна ложка харчової соди
2 чайні ложки імбиру
2 яйця
1 кубик знежиреного курячого бульйону
2 чайні ложки кмину
2 чайні ложки білого перцю
Сіль

Підготовка:

Почніть приготування, змішавши у великій мисці харчову соду, сіль, імбир, яйця, петрушку, гірчицю, паприку, орегано, кмин, базилік та перець. Книга.

Очистіть цибулю і часник, наріжте їх кружечками. Потім закип’ятити в каструлі трохи води, покладіть в неї часник, цибулю, бульйон із кубиками та шматочки курки і варіть 40 хвилин.

Покладіть шматочки курки в суміш спецій і дайте відпочити 5 годин у холодильнику.

Покладіть борошно, сіль і перець в іншу миску, а потім пропустіть шматочки курки.

Смажте шматочки курки на олії протягом 3 хвилин з кожного боку, а потім покладіть на кухонний папір.

Якщо ви хочете приготувати свою курку в духовці, покладіть її на деко, застелене пергаментним папером, і поставте в духовку на 40 хвилин при 180 °. Час від часу перевертайте курку, щоб вона рівномірно готувалася.

Подавайте курку, підготовлену, як на трубопроводах KFC, гарячою, із салатом зі свіжих овочів.