Курка китайська з різними овочами (злегка гостра) - рецепт

1.Спочатку змішайте маринад, потім наріжте курку на шматочки розміром укусу і додайте до маринаду. Добре перемішайте, щоб все м’ясо промаринувалось. Відкладіть і накрийте.

злегка

2.Тепер подрібніть інші інгредієнти і покладіть їх окремо в миски.

3.Покладіть рис в каструлю і додайте води. Додайте трохи солі і доведіть до кипіння. Коли вода закипить, зменште вогонь і тушкуйте на повільному вогні, поки рис не набрякне і не розм’якне в рідині.

4-й.Тим часом поставте вок на плиту і нагрійте його. Додайте рослинне масло і дайте йому сильно нагрітися. Покладіть м’ясо в сито і зберіть капає маринад. Тепер смажте курку, постійно помішуючи, поки все не звариться. Тепер дістаньте м’ясо і накрийте його на тарілку.

5.Коротко протріть вок, поставте його назад на плиту і знову нагрійте масло. Потім коротко обсмажте цибулю і моркву. Тепер знову додайте м’ясо і зібраний маринад, обсмажте решту овочів і приправте паприкою, сіллю і перцем. Якщо соусу недостатньо, можна додати соєвий соус, рисове вино та оцет. Подавайте з рисом, приємного апетиту!