Курка з домашнім соусом для барбекю, простий і швидкий рецепт
Курка з домашнім соусом для барбекю, простий рецепт. Закуска, яку ми використовуємо як романтичну вечерю, коли нам хочеться переглянути фільм. Їдять його безпосередньо вручну, беручи шматочок курки, загорнутий у непереборну начинку з бекону, соусу барбекю та сиру. Хоча він виглядає невеликим, він дуже стабільний і досягає приблизно 3 порцій.
Інгредієнти для домашнього рецепту курки з соусом для барбекю
- 600 г курячої грудки
- 100 г борошна
- 75 г малайська
- солоний перець
- 2 яйця
- 100 г моцарели
- 50 г чеддера
- олія для смаження
- Соус для барбекю:
- 50 г вершкового масла
- 1 середня цибулина
- 3 столові ложки кетчупу
- 2 столові ложки винного оцту
- 2 столові ложки соусу Ворчестер
- 1 чайна ложка гірчиці
Як приготувати рецепт курки з соусом для барбекю
Куряча грудка очищається і нарізається кубиками. Біле борошно змішується з кукурудзяним. Збийте яйця і додайте сіль і перець. Покладіть курку через яйце та борошно по два рази. Смажити на гарячій масляній бані до золотистого кольору.
Подрібніть бекон, поставте його в духовку на 13 хвилин, а тим часом приготуйте соус барбекю.
Готувати соус для барбекю дуже просто, він виготовляється зі знайомих інгредієнтів, тому в ньому не додаються сумнівні речі. Смажте цибулю на вершковому маслі приблизно 10 хвилин, часто помішуючи, щоб він не пригорів. Додайте кетчуп і тушкуйте 2 хвилини. Решта інгредієнтів: винний оцет, соус Ворчестер і гірчиця змішуються з 150 мл води і додаються в каструлю. Проваріть ще 10 хвилин, і соус готовий.
У невеликий піддон покладіть деко, щоб в кінці легше вийняти їжу, і покладіть курку в один шар. Покладіть зверху зверху в такому порядку: спочатку соус для барбекю, потім бекон, дрібно нарізана або запечена моцарела і, нарешті, тертий сир чеддер.
Випікайте 15-20 хвилин при 180 С, поки сир не підрум’яниться.
Рецепт та фотографії належать Марії Пінтеан, і вона бере участь у конкурсі "Великий конкурс осені, з гарантованими призами, без жеребкування". Більше опублікованих нею рецептів ви можете знайти тут.
Середня оцінка журі за цим рецептом - 10.
Рецепти з Джиною Брадеа »Рецепти» Курка з домашнім соусом для барбекю, простий рецепт