Курка з римського горщика з гірчицею і медовою скоринкою Схуднути і рецепти
Полийте римський горщик.
Натріть курку всередині сіллю і перцем. Перемішайте соус з гірчиці та меду та приправте свіжомеленим чорним перцем, запашним перцем та кардамоном. Густо натріть курятину зовні цим соусом і помістіть у Ремертопф грудьми. Очистіть червону цибулю (цедру можна використовувати для фарбування яєць), чверть або восьму залежно від розміру і розкладіть навколо курки. Полийте трохи саке і поставте в духовку на добру годину при 200 градусах. Пам'ятайте, що римський горщик завжди потрібно ставити в холодну піч, оскільки він повинен повільно нагріватися.
У нас був салат із трав, що складався з ракети, дикого часнику, петрушки з плоскими листами, мантії та кульбаби. Він був одягнений у просту бальзамічну заправку. Шматок багета з ним і все було ідеально.
Незадовго до закінчення часу приготування зніміть кришку з Römertopf, залийте курку саке і дайте кришці трохи посмажитися. Приємна річ у Römertopf полягає в тому, що ви можете покласти їжу прямо в посуд, і вона залишається гарячою стільки часу.
Для нас це було справжнім задоволенням, і оскільки вам не потрібен жир, він не надто калорійний. Ну, мед потрапляє в рахунок, але якщо ви не додасте весь соус, який вчора не працював, я буду тримати його в межах.
Про Рекенделя
Мені Ренате, 45 років, і я втратив понад 40 кілограмів за останні два роки. Я хотів би поділитися з вами своїм досвідом, тому цей блог