Куркума допоможе захистити печінку La Presse

печінку

Фото: Патрік Санфакон, архіви La Presse

Один корінь куркуми

  • & sdk = joey & u = https% 3A% 2F% 2Fwww.lapresse.ca% 2Fvivre% 2Fsante% 2F201003% 2F25% 2F01-4264207-куркума-допомогла-б-захистити-печінку.php & display = popup & ref = плагін & src = share_button "data-network =" facebook "title =" Поділитися у Facebook ">
  • ✓ Скопійоване посилання

Куркума, яка давно використовується як протизапальний засіб аюрведичної медицини, може допомогти лікувати захворювання жовчовивідних шляхів, які часто призводять до цирозу, згідно з дослідженням, проведеним європейськими та американськими дослідниками.

Ця спеція, культивована в кількох азіатських країнах, є одним із інгредієнтів каррі, суміш спецій, яка робить слід індійської кухні. Його ще називають індійським шафраном. Серед багатьох достоїнств, які приписують куркумі, попередні дослідження вже встановили її протизапальні та антиоксидантні якості, що роблять її союзником у боротьбі з низкою захворювань. Команда австрійських та техаських дослідників хотіла встановити, чи є ці протизапальні засоби хвороби, що застосовуються до захворювань жовчних проток, закупорка яких значно збільшує ризик розвитку цирозу і при яких єдиним засобом є трансплантація.

Тож вони генетично модифіковані миші, щоб хворіти на печінку хронічним запаленням. Одна група мишей приймала куркуму протягом чотирьох-восьми тижнів, тоді як решта сиділи на звичайній дієті.

Вони виявили, що куркума, втручаючись у запальний процес, дозволила "значно зменшити" пошкодження печінки, а також закупорку жовчної протоки, діючи на запалення холангіоцитів, клітин, що вистилають протоку .

Це стосувалося мишей, які приймали куркуму протягом чотирьох тижнів, а також тих, які приймали куркуму вдвічі довше.

Ці результати, на думку дослідників, можуть "забезпечити перспективний терапевтичний підхід".

Це дослідження, проведене під керівництвом Майкла Траунера, професора внутрішніх хвороб Медичного університету Граца (Австрія), опубліковане в Gut, одному з журналів, опублікованому Британською медичною асоціацією (BMA).

Новий щоденник

Щотижня отримуйте оригінальні пропозиції, які допоможуть вам адаптуватися до вашої реальності.