Куточок для гурманів Фаршироване філе смажене та філе смажене зі свіжими овочами

Фарширована смажена філе та смажена філе зі свіжими овочами

Фаршироване смажене філе та смажена філе зі свіжими овочами - це смачна їжа для заощаджувачів калорій

Фаршировані смажені філе - це вишукані, легко готуються страви, щоб здивувати гостей або родину.

Фаршироване філе смажене

Час підготовки

Наповнені філе смаженими інгредієнтами для 4 осіб

• 1 шматок яловичого філе (600 г)
• Сіль, приправлений перець
• 100 г консервованих грибів
• 4 скибочки вареної банки шинки (40 г)
• 1 цибулина (25 г)
• 1 ст. Ложка маргарину (10 г)
• 2 ст ложки зародкової олії (20 г)
• 1/8 запалюю м’ясний бульйон швидкого приготування
• 4 ст. Ложки сметани (60 г)
• 1 ст. Ложка кукурудзяного крохмалю (10 г)

Гарніри

Салат (150 г) в оцтовому маринаді з 1 столовою ложкою олії (10 г) і 1 столовою ложкою подрібненої трави.

500 г картоплі

Приготування фаршированого фаршированого філе

1. Наріжте яловиче філе шість разів, щоб воно все ще трималося разом. Натріть сіллю і заправленим перцем.
2. Відрізані гриби наріжте скибочками. Шинку наріжте кубиками. Подрібніть очищену цибулю і обсмажте на гарячому маргарині до золотистої скоринки. Розігрійте в ньому гриби та шинку. Розлийте суміш між скибочками м’яса. Обмотайте смажене шпагатом так, щоб нічого не сочилося.
3. Розігрійте олію в нержавіючій каструлі. Смажте м’ясо по всьому. Поставте казан в розігріту духовку (середня стійка). Смажте в ньому м’ясо 25 хвилин. Іноді поповнюйте запасом. Електрична плита: 250 градусів. Газова плита: рівень 5-6
4. Дістати смажене з духовки, вийняти шпагат. Розкладіть на розігрітому блюді.
5. Зварити запас з м’ясним запасом. Збийте вершки з кукурудзяним крохмалем. Зв’яжіть ним запас. Приправте за смаком і подавайте окремо.

В одній порції: 426 калорій.

Філе смажене з овочами

Час підготовки

інгредієнти для 4 осіб

• 500 г зеленої квасолі
• сіль
• 500 г цибулі-порею
• 600 г яловичого філе
• чорний перець
• 2 ст ложки зародкової олії (20 г)
• 2 цибулини (100 г)
• 4 яйця
• 4 ст. Ложки (40 г) згущеного молока (7,5% жиру)
• 1 ст. Ложка соєвого соусу (10 г)
• 100 г тертого сиру Едам (30% жиру в сухій речовині)
• 2 столові ложки цибулевої цибулі (10 г)
• 1 ст ложка вершкового масла (10 г)

підготовка

1. Почистіть квасолю. Варіть у киплячій підсоленій воді 20-25 хвилин. Дістати з горщика і зігріти.
2. Варіть очищений, порізаний на половинки цибулю-порей у квасолевій воді 10 хвилин.
3. Тим часом натріть яловиче філе сіллю і перцем. Смажте все на покритій сковороді в розігрітій олії. Очищений цибулю наріжте кільцями і додайте. Смажити коричневий. Залити 4 столовими ложками води. У сильному нагріванні через 20-25 хвилин
   смажений рожевий.
4. Збийте яйця зі згущеним молоком, соєвим соусом, трохи солі і перцю та сиром. Додайте цибулю-цибулю. Смажте яєчню на гарячому маслі на покритій сковороді. Розкладіть квасолю, цибулю-порей, м’ясо та яєчню на блюді.

Одна порція містить 498 калорій

---