Квіноа-бар Домашній енергетичний бар для перерв
Ти це теж знаєш, ця тяга у другій половині дня, коли тяга до солодкого стає все більшою? Якщо ви хочете їсти здорово, звичайні солодощі як закуска - не зовсім найкращий вибір.
Тому у нас для вас є надзвичайно смачний рецепт домашніх батончиків з кіноа. Вони задовольняють апетит до солодощів, також здорові та забезпечують достатньо енергії на час до наступного прийому їжі.
Суміш лободи, вівсянки, мигдалю, горіхового масла та натуральної солодощі з кленового сиропу - ідеальна альтернатива барам з гранолою, що купуються у магазині. Солодкі енергетичні батончики не тільки неймовірно смакують, вони також надзвичайно швидко готуються. Вам навіть не потрібно їх спекти!
Наші смачні бари з кіноа - це фантастична закуска між ними. Але вони також підходять для сніданку, коли все потрібно робити швидко.
Рівень складності: легко
Час підготовки: приблизно 20 хвилин + 1 година часу охолодження
Кількість порцій: 15 барів
Інгредієнти для здорових батончиків лободи:
Підготовка:
1.) Подрібніть блендером мигдаль, вівсяні пластівці та фініки.
2.) Змішайте горіхове масло і кленовий сироп з ваніллю та корицею.
3.) Змішайте фінікову суміш і надуту лободу з рідиною.
4.) Все дуже добре перемішайте, а потім покладіть у форму, вистелену харчовою плівкою, і дуже добре натисніть.
5.) Поставте форму в холодильник і дайте їй охолонути близько години.
6.) Наріжте затверділу суміш лободи брусками.
7.) Розтопіть шоколад з кокосовою олією і розподіліть шоколад по плитках.
8.) Нехай він знову ненадовго схопиться в холодильнику, і бруски будуть готові.
Кіноа - псевдозерна, яка спочатку походить з Південної Америки. Він був відомий як культивована рослина в Андах близько 5000 років.
Тенденція лободи справді почала з’являтися для нас лише в останні роки. Це теж не дивно. Кіноа не тільки смачно смакує, але й пропонує високу щільність поживних речовин.
На відміну від звичайних зерен, лобода містить набагато більше білка. На кожні 100 грам в зернах міститься близько 12 г білка. Вони також містять клітковину і ненасичені жирні кислоти.
Кіноа особливо добре досягає вмісту мінералів. Він особливо багатий залізом, калієм, магнієм та фосфором. Він також містить деякі вітаміни групи В і вітамін С.
Оскільки лобода не містить глютену, вона також ідеально підходить людям з целіакією або непереносимістю глютену. Якщо ви віддаєте перевагу вживанню регіональних продуктів, спробуйте просо. Її інгредієнти дуже схожі на інгредієнти лободи.
Обидва типи псевдозерни підходять для всіх видів пікантних та солодких страв і можуть використовуватися різними способами.
Коли ви думаєте про здорову їжу, ви точно не думаєте про шоколад відразу. Однак темний шоколад може бути гарним доповненням до вашого раціону, якщо вживати його в помірних кількостях.
Чорний шоколад містить більше какао, ніж звичайний молочний шоколад. З 70% можна говорити про «темний шоколад». Чим більше відсотків, тим вище вміст какао.
Шоколад з високим вмістом какао містить значну кількість калію, магнію та фосфору. Не потрібно мати почуття совісті, перекушуючи.
Якщо вам подобається шоколатьє, ви можете змішати розтоплений шоколад безпосередньо в масі, замість того, щоб поливати його по ньому. Тож ви легко можете замовити шоколадні батончики з кіноа.
Веселіться, копіюючи рецепт! Насолоджуйтесь енергетичними батончиками.