L; Алкогольна газована вода, яка найбільше лютує в США, надходить до Європи
Алкогольна газована вода - це все найлютіше в Сполучених Штатах, де молоді люди прийняли її в надії, що вона важить на їхньому тілі менше, ніж пиво чи вино. Ці газовані напої, які найчастіше продаються в банках, містять п’ятиградусний алкоголь, одержуваний із ферментованого цукру або солоду, і часто ароматизовані, із ароматами від вишні до манго.
Цього року їх продажі зросли майже на 200% на американській землі порівняно з 2018 роком, за даними Інституту маркетингових досліджень Нільсена. І ця тенденція перетнула Атлантику з проривом у Великобританії та Швеції.
"Для мене він замінює всі інші консервовані алкогольні напої", - каже 25-річна жителька Нью-Йорка Ханна Стемплер, потягуючи Білий кіготь, найгарячіший бренд. Цього літа його "кіготь" був скрізь: у парках, на пляжах, на вечірках з друзями або на бейсбольних стадіонах. Група виробників Mark Anthony Brands запевняє, що з початку року її продажі зросли на 265% і що вона займає 61% ринку.
На початку вересня паніка навіть охопила Нью-Йорк, коли компанії повідомили про дефіцит White Claw, що змусило компанію подвоїти зусилля, щоб задовольнити попит. Справді, один з її конкурентів, також зафіксував, що продажі зросли на 163% у другому кварталі. дослідження Маккуорі.
Небезпека для пива ?
Ханна Стемплер, яка працює на телебаченні, пояснює, що перейшла на напій, оскільки "стурбована своїм здоров'ям". Банка Білого Кігтя має 100 калорій і максимум два грами цукру, в порівнянні зі 140 калоріями в середньому на пиво та в п'ять разів більше цукру.
Вибір різноманітних смаків також сподобається клієнтелі "тисячоліть, які виросли з дюжиною смаків до Gatorade (спортивного напою) та страв з усього світу", пояснює Санджив Гадживала, віце-президент з маркетингу White Claw.
Але останнім поштовхом до цього напою, випущеного в 2016 році, став впливовий фактор на Youtube Тревор Уоллес. У червні комік опублікував відео, яке пародіює тих, хто п'є "Білий кіготь", який став вірусним, переглянувши 2,5 мільйона за два місяці. численні викрадення у соціальних мережах.
Ця примха тремтить на ринку алкогольних напоїв, вважають аналітики, а продажі пива падають.
Однак останні присутні в цьому сегменті, навіть якщо їх продукція на даний момент не вдається скласти конкуренцію Білому Кігті або Truly.
"Ліки"
Якщо ці води менш калорійні, вони тим не менше алкогольні, зазначає Аарон Уайт з Національного інституту алкоголізму, який попереджає про ризик залежності. "Алкоголь - це наркотик", однак ви споживаєте його, каже він, переживаючи, що торгова марка Four Loko планує розподілити одну з цих вод з 14% алкоголем.
Інші алкогольні напої в минулому були предметом подібного захоплення перед вицвітанням, наприклад, суміші вина та фруктових соків 80-х або Zima, виготовлені з солоду 90-х.
Але Роб Фінк, 29-річний житель Нью-Йорка, вважає, що алкогольні води будуть існувати поряд з пивом та вином. "Є місце для всіх цих напоїв", - сказав він.
Виробництво алкогольної соди коштує 550 мільйонів доларів і може досягти 2,5 мільярда до 2020 року, за даними аналітика UBS, який нещодавно цитував у Business Insider.
Білий Кіготь поки що увійшов лише до 6% американських домогосподарств, підкреслює Санджів Гаджівала, потираючи руки: "у нас ще є багато можливостей для вдосконалення".