L; показ калорій непотрібний! Рено РуссельРено Руссель
Джерело: http://www.terrafemina.com
Пункт: Швидке харчування: показ калорій непотрібний.
Дата випуску: 28.07.2013
Рівень складності: Легко
Дійсно, великі марки фаст-фудів, щоб "відновити свій імідж", затьмарені багатьма критиками, які звинувачують їх у участі у зростаючій надмірній вазі населення, додали крім енергетичної інформації (обов'язково в США) молочні продукти (дуже солодке!), фрукти, салати та сирі овочі, а також вода у пляшках у меню. Але ця дія, описана редактором статті як "похвальна", проте залишається безрезультатною щодо кількості калорій, завжди надмірних, споживаних споживачами.
Тож чи справді ця акція похвальна, як думають багато людей? ?
Абсолютно не ! Все це оформлення вітрин, кинуте в обличчя споживачам, щоб заспокоїти їх і змусити помилково прийняти міхури за ліхтарі.
Менеджери великих мереж нездорової їжі чудово знають ефект звикання їх меню до споживачів і прекрасно знають, що пропоновані «оздоровчі» продукти існують лише для полегшення сумління та очищення свідомості від будь-якої провини під час придбання традиційні флагманські товари. Вибираючи сиру їжу, споживачі (здебільшого) думають збалансувати своє меню "фрі-гамбургер-газовані напої-морозиво".
Переважна більшість людей, які відчиняють двері цих закладів, приходять не за салатами (з солодким соусом!) І пляшками води, які можна отримати, а для того, щоб полегшити їх свідоме звикання до хімічного смаку. цукри, присутні у великій кількості в різних меню, а також у сучасній промисловій їжі загалом.
Все це дуже розумно вивчається, завдяки колосальним засобам, провідними дослідниками, щоб у підсумку отримати єдиний результат: споживати все більше і більше.
Приваблива ціна продуктів лежить в основі цієї дуже успішної стратегії.
Тепер поговоримо про калорії:
- Перш за все, майте на увазі, що у багатьох випадках кількість калорій, що відображаються, є неточною, і що помилки, зазначені службами контролю, рідко йдуть на шкоду брендам (найбільш калорійні продукти недооцінюються). Дивно, ти сказав дивно ?
- Нарешті, те, що ця політика показника калорій не працює, мене не дивує, бо це просто непотрібно. Минуло більше восьми десятиліть з тих пір, як медичні органи заблукали у тому, що я називаю "ілюзією калорій", а лікарі, дієтологи та дієтологи навчені підраховувати калорії, щоб уникнути надмірного споживання та схуднути "жировикам" шляхом обмеження калорій. Але недоїдання ніколи не було ліком від проблем із вагою. Якби багаторічна порада «їж менше і рухайся більше» спрацювала, бича надмірної ваги та ожиріння довгий час не існувало б. Але воно постійно збільшується.
Це все фігня, стійке схуднення - це все вибору їжі і точно ніяких калорій.
Чи знали ви, що одна і та ж людина може набрати вагу за 1800 калорій на день і схуднути, споживаючи ще 200 калорій? Звідти ви вже можете забути про калькулятор.
Просуваючи це далі, чи знали ви, що можете набрати вагу, споживаючи лише 1400 калорій білого хліба, і знищити будь-яку надію на втрату жиру, що зберігається в декількох опуклостях, навіть бігом? Хоча ви могли б схуднути за допомогою 1400 калорій харчового жиру і без бігу ?
Сучасне фаст-фуд, або багате на швидкий цукор, порушує систему регулювання жиру в організмі і, отже, вагу. Почуття голоду і ситості стає анархічним або погано відчувається, примус до їжі примножується, і зниження запасів жиру в організмі стає майже неможливим.
Обмеження калорій (і особливо позбавлення харчового жиру) не допомагає і створює інші не менш згубні порушення.
Запам'ятай це:
- Відсутність або занадто мало харчових жирів = відсутність тривалого насичення !
- Ми можемо їсти занадто багато або занадто мало і маємо значні дієтичні дефіцити, особливо у вітамінах A, E, D та K.
Я повторюю, що вибір їжі важливий, і з цієї точки зору, яйця, масло, вершки, м’ясо (навіть жирне), риба та морепродукти (сардини, оселедець, скумбрія, креветки ...) є пріоритетними., крім того, що не дає рішення людям, стурбованим своєю вагою, створив покоління людей нещасних, депресивних, невротичних та іпохондричних.
Американська компанія є чемпіоном світу з підрахунку калорій. Вона трохи вирішила проблеми з вагою? Ні !
Все в порядку, як тільки ми забезпечимо організм усіма необхідними поживними речовинами та пошкодуємо токсичні та руйнуючі елементи (означає «швидкий цукор»). Почуття голоду і ситості гармонізують, мозок отримує правильні повідомлення і більше не мучить вас невгамовними харчовими примусами. Жирові клітини чудово управляють своїм вмістом без допомоги вашого калькулятора. Вага більше не є проблемою, вона управляється автоматично.
На даний момент, насолоджуючись, зрідка, гамбургером "супер максі гігант" на 2000 калорій не має ніяких наслідків для ваги, оскільки організм відновить усі свої регулятивні можливості. Зараз багато приватних брендів пропонують якісні продукти, виготовлені справжніми кухарями.
Їжа - це інстинктивний вчинок, людина хотіла контролювати все своїм інтелектом (що часом виглядає як дурість), і цей гіперконтроль призвів до катастрофи для здоров’я.
Єдиними бенефіціарами цього дрейфу є лобі нездорової їжі, "худі", фармацевтичні компанії та когорта дослідників, які їх підтримують. Не кажучи вже про продавців дієти.