L; збалансоване харчування
Коротше кажучи, коли їжа, яку ми їмо, не має збалансованого рівня рН, вона псується, як тільки потрапляє в травну систему, так що замість того, щоб користуватися корисними речовинами, що містяться в цих продуктах, наш організм поглинає отрути, що виникають в результаті псування. (Вам потрібно лише зазирнути за задні двері будь-якого ресторану, щоб побачити, як псується їжа у сміттєвому баку.
Тепер, оскільки ця їжа представляє решту того, що незадовго до того було подано споживачам, ми можемо зробити висновок, що єдине, що розділяє передню і задню частину будь-якого ресторану - це стіна та кілька годин).
Ми не могли б свідомо їсти їжу з смітника, оскільки знаємо, що отрути, що містяться в ній, змусять нас хворіти. Проте ми споживаємо не більше і не менше сміття, кожен раз, коли ми споживаємо їжу, не турбуючись про баланс її рН.
Неприємний запах з рота часто є ознакою псування їжі в шлунку.
ВІДЕО доктора ДОНАТІНІ
Гомеостаз - це процес, який дозволяє підтримувати постійний баланс крові, температури, рН крові, ...
Якщо організм зазвичай здатний нейтралізувати кислотні атаки, це завдяки гомеостазу.
Ми терпимо незначні коливання рівня PH, саме тому існують системи адаптації, що підтримують біологічні константи.
Це буферні системи, такі як:
- Виведення із сечею нирками (елімінація кислого іона водню). Нирки використовуються для виведення з метаболізму нерухомих кислот: сечової, сірчаної, фосфорної, соляної кислот.
- Дихання через легені (коливання СО2 впливають на співвідношення кислоти та основи), легені піклуються про леткі кислоти: лимонну, щавлеву, піровиноградної, ацетилоцтову, вугільну, молочну, кетонову кислоти
- Ацидоз тканин: паливом для скорочення є глюкоза. Ця глюкоза, крім усього іншого, отримується з глікогену, який при розпаді дасть піровиноградну кислоту. Під час скорочення відбувається утворення піровиноградної кислоти, якщо є кисень, то кислота перетворюється у воду, енергію, тепло, вуглекислий газ, інакше піровиноградна кислота розкладається на молочну кислоту і викликає судоми з наступним ацидозом.
Однак для здійснення всіх цих перетворень важливо мати каталізатори.
Каталізатори - це елементи, які є для здійснення різноманітних хімічних перетворень, якщо хтось відсутній, перетворення не може відбутися, і хімічна реакція призведе до відходів, які організм повинен буде переробити.
Каталізаторами є: мінерали, мікроелементи, вітаміни, ферменти.
Кислотність блокується в клітинній тканині, якщо немає дренажу, немає фізичних вправ або дихальних вправ. Тому важливо, щоб метаболізм міг правильно завершитися і не зупинятись на шляху з необробленими відходами:
- Добре оксигенувати клітини, робити фізичні вправи та добре дихати або робити внутрішні вправи
- Не мати дефіциту мікроелементів, вітамінів, мінералів та ферментів.
Інші механізми регулювання зниження кислотності:
Якщо інші механізми не змогли вивести кислоти, тоді організм:
Використовуйте шкіру як вихід (суха екзема, прищі тощо),
- Жертвують мінерали нігтів, зубів та волосся.
- Жертвують мінерали з кісток і суглобів.
- Жертвують нервову систему.
- Демінералізувати
У випадку, якщо перевантаження кислотою неможливо нейтралізувати, ці кислоти будуть зберігатися в різних місцях нашого тіла: сполучній тканині, суглобах, м’язах тощо.
Крім того, надлишок кислоти все одно веде до демінералізації, оскільки для того, щоб ми жили, ми повинні нейтралізувати кислоти будь-якими способами.
Тому організм буде використовувати всі свої лужні резерви: кістки, хрящі, зуби… Потім, коли всі запаси вичерпані, ми розвиваємо остеоартроз, остеопороз…
Земля може бути розкисленою з таких причин:
- Кислі та підкисляючі продукти
- Надлишок харчових білків (вироблення сечової кислоти та сечовини)
- Вуглеводи з високим глікемічним індексом (вироблення піровиноградної кислоти, молочної кислоти, особливо при дефіциті вітаміну В1 та кисню)
- Насичені жири (виробництво кетонової кислоти)
- Переїдання загалом
- Нестача лужної їжі
- Вживаючи їжу, яка вам не подобається або з силою
- Дефіцит вітамінів, мінералів, мікроелементів, ферментів (виробництво піровиноградної кислоти, молочної кислоти)
- Вільні радикали
- Кишкове бродіння через погану асоціацію
- Втома, фізична перевтома, безсоння, пізній сон (вироблення молочної кислоти)
- Нестача кисню
- Недостатня елімінація нашими видобутками: дихання, піт, сеча
- Стрес, психічна перевтома
- Печінкова недостатність
- "Кислотні" слова або думки (гнів, насильство, ...)
Хвороби, що виникають внаслідок токсичного ацидозу
Щоб надати вам огляд того, що токсичний ацидоз може спричинити, ось список різних патологій, які можуть виникнути в результаті токсичного ацидозу:
- Гайморит, бронхіт, вушна інфекція, тонзиліт, застуда, грип
- Карієс, чутливість зубів при вживанні холодної, гарячої або кислої їжі, запалення ясен, кровоточивість ясен, виразки на губах і в роті, тріщини в куточках губ, герпес
- Екзема, прищик, варикозне розширення вен
- Головний біль, мігрень
- Депресія, нервозність,
- Озноб, відсутність енергії, постійна втома, втрата енергії та втома після їжі
- Кислотні виділення, печія, виразка,
- Камені в нирках і жовчному міхурі
- Грижа диска
- Судоми м’язів, труднощі з відновленням після навантажень, важкі кінцівки, тендиніт
- Ревматизм, подагра, артрит, поліартрит, ішіас, артрит, остеопороз, ...
- Опік прямої кишки
Сказати, що для вирішення цих проблем досить часом збалансувати кислотно-лужний баланс.
Вцілому:
- Знекислити землю (підщелачуючи дієту, збільшувати сирі овочі, повільно жувати, зменшувати кислі та підкислюючі продукти, видаляти дегенеративні продукти)
- Сприяти евакуації кислот шляхом дренажу
- Регулярно лікуйте мінерали, мікроелементи, вітаміни, ферменти, антиоксиданти
- Відновити кишкову флору
- Робіть дихальні вправи
- Робіть фізичні вправи
- Управління стресом
В основному ми звертаємось до обстановка їжі, тому що вже у вас будуть дивовижні результати.
Харчова корекція
Найголовніше в їжі - це мати баланс між кислою/підкислюючою та лужною їжею. Більшу частину часу ми їмо лише продукти, які є кислими або підкислюючими.
Це також важливо видалити дегенеративні продукти які не є суттєвими та джерелом багатьох проблем.
Різні типи їжі:
Ці продукти є перевантаженням для організму, вони засмічують і демінералізують його, не представляючи великої харчової цінності. Вони є джерелом багатьох хвороб сучасної цивілізації.
Саме вуглеводи (цукор у всіх його формах та біле борошно) відповідають за карієс зубів, ревматизм, діабет, ожиріння, жовчнокам’яну хворобу та камені в нирках, серцево-судинні патології, захворювання печінки (пор .: дослідження лікаря БРУКЕРА).
Уточнення щодо цільних зерен
Цілісні зерна виробляють фітинову кислоту, яка підкислює та мінералізує мінерали. Ось чому слід дотримуватися певних правил:
Необхідно їжте хліб із закваски. Дійсно, хліб із закваски при бродінні є слабокислим, але ремінералізується за вмістом мінеральних речовин. Фітинова кислота нейтралізується закваскою, а клейковина перетравлюється в процесі бродіння і тому дуже засвоюється.
З іншого боку, дріжджовий хліб не нейтралізує фітинову кислоту, що робить цей хліб підкислюючим і демінералізуючим, незалежно від того, цілий він чи ні. Клейковина не перетравлюється і тому важко засвоюється.
Цільні зерна мають кислотну характеристику. Однак, залежно від способу приготування (пророщування, варіння на повільному вогні або у вигляді зернових вершків) вони стають ремінералізуючими для організму.
Усі злаки та пластівці, які їдять сирими, слід замочувати на ніч або принаймні за 2 години до їх вживання, щоб нейтралізувати фітинову кислоту. З іншого боку, овес повинен бути підігрітим або пророщеним.
Уточнення щодо бобових культур
Ви також повинні замочувати бобові культури принаймні на 2 години або на ніч, а потім відкидати мочучу воду, щоб нейтралізувати фітинову кислоту.
Важливість проростання
Пророщування важливо, це не новий процес, оскільки ессеї використовували цей метод. Проростання змушує злаки лужитись, що дозволяє їм краще засвоюватися. Крохмаль перетворюється на прості цукри, жири - на розчинні жирні кислоти, білки - на амінокислоти. Проростання потенціює вітаміни та ферменти, оскільки збільшує їх вміст. Фітинова кислота нейтралізується.
Значення сироватки
Сироватка, відома ще в античності, підщелачує, коли вона свіжа, тобто збирається відразу після приготування сиру. З іншого боку, чим більше вона старіє, тим більше підкисляє, саме тому не слід купувати сироватку в рідкому вигляді в магазині. З іншого боку, якщо ви купуєте сироватку у вигляді порошку або гранул комерційно, вона матиме лужну дію. Розведіть порошок у гарячій або холодній воді і негайно випийте сироватку, інакше вона дуже швидко підкислить.
Інші правила харчування
- Уникайте пити під час їжі, оскільки ферменти розбавляються у воді і є менш ефективними
- Уникайте змішування, яке утворює кислоти
Деякі харчові добавки
Щоб відновити кислотно-лужний баланс землі, ми використовуємо добавки до їжі, які поважають 3 царства, мінеральне, рослинне та тваринне.
- Цитрати магнію - це лужні солі, які нейтралізують кислотність тканин. Ці буферні речовини поводяться як справжні губки, що захоплюють токсини.
- доломіт, осад древніх морів - це поєднання основних природних мінеральних солей (кальцію та магнію).
- сік ячмінної трави, завдяки своїм численним мінералам і мікроелементам здатний нейтралізувати надлишок кислоти. Він також виявляється хорошим детоксикаційним агентом завдяки споживанню хлорофілу. Багатство ферментів у цьому пророслому соку ячменю покращує травлення у людей, які страждають на ацидоз.
- картопляний сік добре відомий своєю антикислотною дією в травному тракті. Це основна їжа для природного відновлення кислотно-лужного балансу.
- сироватка або сироватка не містить лактози, казеїну та молочних ліпідів. Він має цікаві дренуючі та ремінералізуючі властивості для кислого ґрунту.
Список підщелачуючих та підкислюючих продуктів