Le Télégramme - Lorient - Колекція непроданої їжі

408 кг продуктів, збережених зі сміття, та 815 страв, розданих популяризму Secours. Це результат першого місяця збору непроданої їжі на велосипеді. Компанії Phenix та Feel à Vélo хочуть набирати інші підприємства.

Велотури, двічі на тиждень, у трьох місцевих магазинах в Лорієні розпочались 10 липня. Тури для збору непроданої їжі, інакше званої Граппе. Це проект двох компаній із соціальної та солідарної економіки, Phenix та Feel à Vélo, які займаються питаннями узгодження екології та солідарності. Таким чином, концепція, яка вже існує в Парижі, Ренні та Нанті, розвивається в Морбіані. Три магазини, Carrefour City, Bio Coop та Utile, погодились взяти участь у цій пригоді. "Це початок. Липень був тестовим місяцем, і результати дуже позитивні », - каже Лаура Заккагніні, керівник проекту з відходів у Phenix. У період з 13 липня по 10 серпня ми зібрали 408 кг продукту після дев’яти колекцій (два на тиждень) ". Еквівалент 800 страв для розподілу.

непроданої

До кінця вересня темпи збору посиляться, тричі на тиждень. Три колекції (понеділок, середа та п’ятниця), а чому б не ще одна асоціація. Комунальний центр соціальних дій (CCAS) та Secours Catholique зацікавлені. "Ми також хочемо переконати новий бізнес".

Ці продукти, вилучені з продажу та з полиць (пошкоджена упаковка, наближається термін придатності або злегка пошкоджені фрукти та овочі), але цілком придатні для споживання, розподіляються того ж дня.