Легка їжа від діареї Рецепти легкої їжі для шлунково-кишкового тракту
5 грудня 2018 року Даніела Стабер Категорії: Харчування
М'які продукти допомагають вам при діареї та інших захворюваннях шлунково-кишкового тракту. Ми покажемо вам два простих рецепти, які допоможуть вашому організму знову оздоровитись.
Діарея: причини та показання
Проблеми з шлунково-кишковим трактом можуть мати різні причини, такі як жирна їжа або Непереносимість їжі. Коли люди говорять про шлунково-кишковий грип, найпоширенішою причиною є віруси. Симптоми можуть бути дуже незручними і включати діарею, блювоту та нудоту.
У разі діареї слизова оболонка кишечника подразнюється і майже не може вбирати рідину. Надлишок рідини виводиться через стілець. Тому вам слід подбати про те, щоб ви багато пили, щоб уникнути зневоднення. Чай з ромашки, М’ятний чай або Фенхелевий чай також може заспокоїти ваш травний тракт.
Зазвичай хвороба нешкідлива і з нею легко боротися Домашні засоби від діареї для лікування. Коли у вас діарея але триває довше, вам неодмінно слід звернутися до лікаря.
Дієта при діареї: ці продукти корисні для вас
Загалом до діареї відноситься наступне:
- Їжте мало, багато пийте!
- Їжте невеликими порціями протягом дня.
Оскільки ваш кишечник вже роздратований, слід уважніше придивитися до вибору їжі. Важливо, щоб їжа тривала з вами Вітаміни і забезпечує всі важливі поживні речовини, хоча це легко перетравлюється. Водянисті, легкозасвоювані овочі особливо щадять ваш шлунок і кишечник і допомагають вам збалансувати рідинний баланс:
- морква
- кабачки
- гарбуз
- Буряк
Добавки для насичення, такі як:
- Картопля
- рис
- вівсянка
Ці продукти забезпечують вас поживними речовинами та запорами. Також лікування с Лушпиння псиліуму може бути корисним. Для цього розчиніть столову ложку лушпиння псиліуму в склянці води і споживайте перед першим прийомом їжі.
Що стосується фруктів, найкраще використовувати фрукти, що містять пектин, такі як:
- Яблука
- Груші
- Банани
пектин допомагає зв’язати зайву рідину та надає запорну дію.
Дієта при діареї: Це залежить від препарату
Правильне приготування зробить вашу їжу більш засвоюваною:
- Варені або приготовані на пару овочі переноситься краще, ніж сирі овочі.
- Уникайте гострих спецій як перець, чилі чи часник. Замість цього використовуйте свіжу зелень, таку як кріп, Насіння кмину або анісу.
- Уникайте жиру. Ви можете прожарити свою їжу на невеликій кількості олії, але слід уникати смаженої та панірованої їжі.
- Уникайте бобових культур. Як правило, вони дуже здорові, але важко засвоюються через складну структуру білка, а тому не рекомендуються при діареї. Те саме стосується горіхів.
- Уникайте продуктів, що викликають газоутворення як капуста, цибуля або квашена капуста.
- Не дарма кажуть: Добре пережоване наполовину засвоюється. Приготування їжі як пюре або супу може допомогти травленню.
Перевірена легка дієта при проносі: морквяний суп
Морква зв’язує зайву рідину в кишечнику і може допомогти полегшити діарею.
Якщо готувати моркву досить довго, створюються так звані олігосахариди, які є крихітними молекулами цукру. Оскільки вони подібні до кишкових рецепторів, збудники зв’язуються з кишечником і виводяться швидше.
Ми покажемо вам простий, але ефективний рецепт на думку доктора. Моро:
Інгредієнти:
- 500 г моркви
- 1 літр води
- 1 щіпка солі
- необов’язково: куркума
- Моркву помити і нарізати шматочками.
- Покладіть їх у відповідну каструлю.
- Додайте воду і доведіть вміст до кипіння.
- Якщо моркву можна легко розім'яти виделкою, ви можете її пюрировать.
- Заправте суп дрібкою солі. За бажанням ви можете використовувати трохи куркуми, оскільки вона має протизапальну дію. Слід уникати інших спецій, поки ваш кишечник знову не покращиться.
Загалом суп повинен варитися близько години, щоб олігосахариди розчинилися з моркви. Ви можете приймати суп кілька разів протягом дня, щоб полегшити свої симптоми.
Дієта при діареї: кашка в різних варіаціях
Вівсянка у вареному вигляді легко засвоюється, але багата Клітковина, Вуглеводи та білки. Вони знову дають вам енергію і можуть підтримати вас у процесі відновлення.
Ось простий основний рецепт засвоюваної каші:
Інгредієнти:
- 1 склянка вівсяних пластівців
- 2 склянки води
- 1 щіпка солі
- Необов’язково: морква, яблуко або банан
Як приготувати кашку:
- Спочатку змішайте вівсянку з водою у відповідній каструлі.
- Потім пластівці кип’ятять і додають сіль.
- Продовжуйте помішувати кашу на повільному вогні, поки вона не отримає потрібну консистенцію.
Залежно від ваших уподобань, ви можете приготувати кашку солодку або солону. Для пікантного варіанту просто додайте моркву, нарізану на невеликі шматочки під час варіння, і уточнюйте кашу ложкою Овочевий відвар. Інший варіант Кашовий суп.
Якщо ви віддаєте перевагу кашку солодку, можете Натерти яблуко і розмішати його в м’якоті. Яблука багаті пектином. Подібно до моркви, він зв’язує воду з кишечника і тим самим допомагає при діареї. Оскільки в шкірці багато пектину, найкраще натерти яблуко шкіркою і дати йому відпочити приблизно десять хвилин, перш ніж використовувати його. Таким чином, пектин може особливо добре розвивати свій запорний ефект.
Інша можливість є Банани. Вони також містять цінний пектин і мають його ефект запору. Найкраще заздалегідь розім’яти банан виделкою і розмішати його в каші, що тушить.