Легке рибне суфле відкриває рецепти кухні Actuelle
Я зберігаю свої рецепти та раджу їх у своїй книзі рецептів
Інгредієнти
200 г філе білої риби
30 г вершкового масла для форми
1 щіпка мускатного горіха
Перець
Створіть свій список покупок і поділіться ним із оточуючими & nbsp!
інгредієнти були додані до вашого списку покупок.
Знайдіть їх у своєму меню.
Створіть свій обліковий запис для доступу до вашого Список покупок& nbsp!
- Заповніть інгредієнти перед тим, як вирушати за покупками
- Поділіться та перегляньте його будь-коли
Етапи підготовки
- Рибу готуйте на пару 10 хвилин, а потім подрібніть.
- Приготуйте бешамель: розтопіть масло в каструлі, потім додайте борошно і перемішуйте на повільному вогні протягом декількох хвилин. Поступово влийте молоко і загустіть на повільному вогні, не припиняючи помішувати.
- Розігрійте духовку до 200 ° C (th.6/7). Відокремте жовтки від білків яєць. Включіть яєчні жовтки та рибу в соус бешамель, сіль і перець, додайте мускатний горіх і перемішайте.
- Збийте яєчні білки, а потім додайте їх у препарат. Вилийте все в посуд із суфле, змащеного маслом, а потім поставте в духовку і варіть близько 30 хв. Подавайте негайно.
Поради та поради щодо рибного суфле
Цей рецепт можна приготувати з м’ясом краба.
Поділіться своїм відгуком
Рекламний вміст
Покупки, консервація та ідеї рецептів: 1 місяць, щоб навчитися готувати, не витрачаючи їжу