Легкий хумус

21 січня 2018 р

хумус

Що, якби ми сказали вам, що приготування домашнього хумусу займає не більше 5 хвилин, і ви можете зробити це без 1 г олії, не зіпсувавши насолоди справжнього традиційного хумусу? Тут не крапля олії, а смачний, легкий і 100% хумус для схуднення !

  • 400 г консервованого нуту
  • 3 зубчики часнику
  • 1 необроблений лимон
  • 1/2 зеленого чилі
  • 1/2 ч. Л. 1 чайна ложка меленого кмину
  • 3 гілочки коріандру
  • перець

Час приготування:

Очистіть і подрібніть часник, а потім дуже дрібно наріжте половину перцю.

У чашу кухонного комбайна висипте всі інгредієнти, а також 2 ст. нутовий сік.

Дрібно перемішайте, поки не отримаєте рівномірний препарат. Додайте більше нутового соку або трохи води, якщо потрібно. Перець у зручний для вас час. Подайте хумус у миску, а зверху покладіть кілька подрібнених гілочок коріандру.

Поради

Цей рецепт настільки простий у приготуванні, що було б шкода купувати хумус у супермаркеті. Для легкого аперитиву подавайте його з овочевими паличками: морквою, огірком, редькою, селерою тощо. або помідори черрі.