Легкий рецепт грибного супу Один день, один рецепт
- Гриби помити і нарізати соломкою. Почистіть і наріжте цибулю-шалот, цибулю і зубчик часнику.
- У запіканці підсмажте цибулю-шалот і часник у ручці масла. Потім додайте гриби та цибулю і варіть 5 хвилин.
- Влийте курячий бульйон і продовжуйте готувати протягом 30 хвилин на повільному вогні.
- Змішайте суп, додайте вершки, сіль і перець і подайте його гарячим з грінками і трохи подрібненої свіжої петрушки.
Мій список покупок для 6 осіб:
- 600 г ґудзикових грибів,
- 1 зубчик часнику,
- 1 цибулина,
- 2 цибулі-шалоту,
- 1 літр курячого бульйону,
- 2 столові ложки жирних вершків,
- Вершкове масло,
- петрушка,
- сіль,
- перець.
Шановний відвідувач,
щоб мати можливість надрукувати цей рецепт, ви повинні бути учасником сайту.