Легкозасвоювані продукти Це найкращі!
Чи добре переноситься їжа, чи вона досить важка в шлунку, залежить від людини. Тим не менше, є деякі легкозасвоювані продукти, які зазвичай вважаються добре переносимими, особливо з чутливим шлунком. Пояснюємо, які вони.
Щоб розповісти цю історію, наша редакційна команда вибрала відео, яке доповнює статтю на даний момент.
Для відтворення відео ми використовуємо програвач JW від Longtail Ad Solutions, Inc. Більше інформації про програвач JW можна знайти в нашій політиці конфіденційності.
Перш ніж ми покажемо відео, нам потрібна ваша згода. Ви можете відкликати свою згоду в будь-який час, наприклад, у нашому менеджері захисту даних.
Ті, хто страждає на чутливий шлунок, часто особливо обережно підбирають їжу. Тоді легкозасвоювані продукти повинні гарантувати відсутність здуття живота, газів тощо. Але що все-таки вважається легким для засвоєння? З цим можна сперечатися, оскільки хто може перетравлювати які продукти і наскільки добре, сильно відрізняється від однієї людини до іншої. Наприклад, одна людина страждає на запор відразу після дієти з високим вмістом клітковини, тоді як наступна це зовсім не проти. Незважаючи на це, є деякі продукти, які більшість людей із чутливим шлунком можуть переносити, не викликаючи дискомфорту.
Будьте обережні з жиром
Загалом дієта з низьким вмістом жиру вважається шлунковою. Отже, якщо ви схильні почуватись ситими або запорами, не слід вносити до свого меню їжу з високим вмістом жиру частіше одного разу на місяць. Виняток становлять здорові, але жирна їжа, така як авокадо - в помірних кількостях. У повсякденному житті зазвичай слід покладатися на нежирну їжу:
- Нежирне молоко (1,5%) та м’які сири, такі як свіжий, м’який, напівтвердий та плавлений сир з максимум 45% жиру, є легше засвоюваними продуктами. Слід уникати незбиране молоко, повножирні молочні продукти, такі як вершки та сметана, гострі сири з жирністю понад 45% та блакитний сир
- Нежирне м’ясо, таке як птиця, яловичина або кролик у нежирному приготуванні (варене, смажене або варене) та, відповідно, нежирні сосиски (наприклад, пивна шинка або ковбаса з птиці) вважаються нешкідливими для шлунку. Уникайте копченого, в’яленого або гострого м’яса на грилі (наприклад, стейки на животі та шиї), копчених ковбас та бекону
- Краще нежирна прісна та морська риба (сайда, камбала, щука), а також молюски та ракоподібні, а не риба з високим вмістом жиру, така як вугор, оселедець або лосось (також копчена)
- Нежирний бульйон і легкі супи, такі як томатні або картопляні супи, переносяться краще, ніж z. Б. цибульний суп
- Нежирна картопля, напр. Б. як картопля куртки або пюре. Краще уникати таких запечених продуктів, як картопля фрі, смажена картопля або крокети
Легкозасвоювана їжа: будьте обережні з цими продуктами!
Але роль відіграє не тільки вміст жиру. Навіть нібито добре переносимі продукти, такі як різні види фруктів та овочів, можуть бути стресом для шлунку та кишечника. На що слід звернути увагу:
- Сумісні овочі - це морква, цвітна капуста, помідори, кабачки або зелений горошок і квасоля. Уникайте газоутворюючих сортів, таких як капуста, цибуля-порей, цибуля, гриби, оливки, перець та огірки
- Легкозасвоюваними продуктами є сухий хліб або булочки, випічка, виготовлена з бісквітного та дріжджового тіста, і тонкий хліб з непросіяного борошна. Свіжа випічка та хліб з грубого помелу грубого помелу швидко змушують бурчати в шлунку
- Дозрілі фрукти, такі як банани, яблука та груші, дозволяються як у сирому, так і у вареному вигляді. Недозрілі фрукти, сирі кісточкові фрукти, горіхи та фісташки - це більший тягар
- Що стосується спецій, використовуйте свіжу та сушену зелень та лимонний сік і уникайте гострих сортів, таких як перець, гірчиця, хрін, а також цибуля та часник у порошку
- Щодня слід випивати не менше 2,5 літрів. Негазова вода найкраща, але дозволяється також чай, м’яка кава та овочеві соки. Алкоголь та газовані напої часто доставляють дискомфорт
- Віддавайте перевагу солодощам у вигляді меду, темного шоколаду або фруктів
Цільнозернові продукти: здорові, але ...
Хоча цільнозернові продукти, такі як мюслі, дуже корисні для здоров'я завдяки високому вмісту клітковини, вони також часто є стресом для кишечника. Оскільки клітковина не розчиняється у воді і не може розщеплюватися. Натомість вони ферментуються кишковими бактеріями - що веде до газів. Це стає ще більш незручним, якщо ви недостатньо п'єте. Оскільки без належного зволоження клітковина не може набрякати, що призводить до запорів. Щоб не зайво обтяжувати травлення, слід їсти лише невеликі порції цільнозернових продуктів і пити достатню кількість рідини.