Лев; Гречка 50г - Хлібопекарські засоби - Ma Vie Sans Gluten
Опис товару:
Цю заквашувальну закваску можна використовувати з будь-якою сумішшю борошна та/або крохмалю ... На додаток до аромату, вона дозволяє завдяки дріжджам, які в ній містяться, заквашувати хліб та брошу. Мішок підходить для реалізації 1 кг борошна (ів).
Поради щодо використання:
Приготуйте свій органічний хліб без глютену: 500 г безглютенового борошна (борошна) + 25 г гречки + 10 г солі + 1 столова ложка оливкової олії + 450-500 мл теплої води
- Змішайте інгредієнти в салатниці дерев'яною ложкою, щоб отримати еластичне, але не липке тісто
- Вилийте тісто в змащену маслом форму для пирога і дайте піднятися протягом 1h30 до 2h00 під вологою тканиною (при температурі 22 ° C)
- Розігрійте духовку до 200-230 ° C (7-8)
- Готувати 30-40 хв. Ідеально підходить вручну або у хлібопічці за спеціальною програмою хліба без глютену.
Порада: щоб приготувати безглютеновий хліб, розгляньте можливість використання Mix’Gom Ma Vie Sans Gluten! Крихта вашого хліба стане більш повітряною, а її м’якість збережеться з часом.
Інгредієнти:
Гречка * (76%) та лобода * зневоднені та знежирені закваски від природного бродіння, відібрані дріжджі
* 80% інгредієнтів - з органічного землеробства
Харчовий аналіз:
| Енергія (ккал) | 361 |
| Енергія (кДж) | 1525 рік |
| Жир (г) | 3.5 |
| -з яких насичений жир (г) | 0,8 |
| Вуглеводи (г) | 59 |
| -з яких цукри (г) | 6.8 |
| Волокна (г) | 7.8 |
| Протенії (г) | 19.4 |
| Сіль (г) | 0,03 |
Збереження:
Після відкриття добре закрити саше і зберігати в сухому місці