Ліцензія 3 на продаж алкогольних напоїв нижче 18 °
Оновлено 19.02.2018
Продаж алкогольних напоїв регулюється суворими правилами. Потрібно отримати ліцензію, характер якої залежить від групи напоїв, що продаються. Ліцензія 3 дозволяє її власнику продавати ферментовані напої, натуральні солодкі вина та лікери з вмістом алкоголю не вище 18 °. Власник магазину повинен буде пройти 20-годинний курс щодо ризиків, пов’язаних із вживанням алкоголю. Як правило, це коштує від 300 до 500 євро і відшкодовується в певних випадках (керівник бізнесу, працівник готельного та громадського харчування тощо). Після отримання цієї ліцензії власник повинен буде оголосити про заборону куріння, а також продаж алкоголю неповнолітнім, виставити свою ліцензію 3 значка, запропонувати щонайменше 10 безалкогольних напоїв та вказати ціни на напої.
Ліцензії на питні заклади
Напої, які ми споживаємо, згруповані в групи за різними параметрами, зокрема за вмістом алкоголю. Організації, які бажають торгувати напоями, повинні ознайомитись із чинним законодавством. Закон вимагає від певних установ отримати ліцензію, яка дозволяє їм продавати алкогольні напої. Ці ліцензії стосуються класів напоїв та існують у декількох формах.
До 2016 року три основні ліцензії регулювали торгівлю алкогольними напоями установами. Це є:
Ліцензія 2 (або L II), що стосується алкогольних напоїв, що належать до групи 2; це враховує спирти, що виникають в результаті бродіння, такі як вино, пиво або медовуха.
Ліцензія 3 (або L III), яка регулює торгівлю алкоголем групи 3, алкоголем на основі вин ABV. Ці спирти мають вміст алкоголю менше 18 °, а також включають фруктові лікери (полуниця, чорна смородина, малина).
Ліцензія 4 (або L IV), яка враховує алкогольні напої з груп 2, 3, 4 та 5; групи 4 і 5 - групи дистильованих або ферментованих спиртів з дуже високим вмістом алкоголю, таких як ром або віскі.
Перевизначення груп напоїв
З 2016 року компетентні органи у цій галузі здійснили переформулювання груп напоїв. Кількість груп зросла з 5 до 4, оскільки групи 2 та 3 злилися. Однак це злиття груп не має наслідків для операторів питних закладів, ситуація яких автоматично регулюється. Сформовані нові групи:
Група 1 безалкогольних напоїв, таких як вода, фруктові соки, газовані напої, молоко або чай
Група 3 ферментованих, недистильованих алкогольних напоїв, таких як солодке вино, пиво та алкогольні напої з алкоголем менше 18 °
Група 4 дистильованих спиртних напоїв, виготовлених із винних, підсолоджених або анісових лікерів
Група 5, що включає всі напої, виключені з інших груп
Отримання ліцензії 3
Отримання ліцензії 3 дає право продавати напої групи 3. Процес отримання цієї ліцензії здійснюється в префектурі. Цей захід дозволяє будь-якому менеджеру, який пропонує алкоголь на продаж, гарантувати безпеку споживання своїм клієнтам. Для цього керівнику накладається попередня підготовка з питань алкоголізму. Це навчання, яке проводиться із затвердженим органом, включає також захист неповнолітніх та боротьбу з алкогольним сп’янінням у громадських приміщеннях. Після цього навчання, яке триває приблизно двадцять (20) годин, заявник може отримати ліцензію, яка діє протягом десяти років.
Умови відмови у видачі дозволу оподатковуються, якщо:
Заявник є неповнолітнім (до 18 років) або під опікою.
Заявник отримав обвинувальний вирок за кримінальне правопорушення, крадіжку, шахрайство, порушення довіри чи замовлення.
Місце створення питного закладу має високу щільність закладів категорій 3 і 4; обмеження встановлено в 1 закладі на 450 жителів.
Правила, яких слід дотримуватися
Після отримання ліцензії 3 власник повинен виконувати певні умови:
Явно сигналізуйте про заборону куріння
Повідомте про заборону продажу алкоголю неповнолітнім та боротьбу з пияцтвом у суспільстві
Повідомте про значок, зазначивши номер його ліцензії
Перелічіть напої та їх відпускні ціни
Запропонуйте окремий показ десяти безалкогольних напоїв
Будь-яка питна установа, яка припинила роботу більше п'яти років, вважається закритою. Роздрібна та кредитна торгівля напоями групи 3 категорично заборонена.
Вартість ліцензії 3
Отримання ліцензії 3 проходить курс про ризики, пов’язані з алкогольними напоями. Це навчання має вартість, яка залежить від типу ліцензії, що вимагається. Розташування місця для пиття також є фактором, що впливає. Вартість становить менше 500 євро для нових операторів та менше 300 євро для поновлення.
Можливість зменшення витрат
Мобілізація декількох сотень євро для отримання ліцензії 3 може бути дуже обмежувальною для деяких. Вартість курсу може бути відшкодована:
Для власників бізнесу або подружжя, що співпрацюють
Для працівників готельного та ресторанного господарства
Для шукачів роботи, яких підтримує Pôle Emploi
У випадку керівників компаній або подружжя, що співпрацює, стажер повинен просто надати копію своєї угоди про стажування та інші документи.
Ця стаття написана онлайн-бухгалтерською фірмою L-Expert-comptable.com. Наша спеціальність: допомогти підприємцям розпочати роботу та заощадити їх складну бухгалтерію.
Наші маленькі додаткові послуги: інноваційні інструменти, доброзичливі ціни, постійні посмішки.