Лікарський селера та селера в салаті з селери
Час читання: 2 хв. Що б ви не зробили із селери: суп із селери, салат із селери, шніцель із селери, пюре з селери - різні частини рослини селери можна приготувати різними способами і одночасно мати цілющі властивості.
Чарівний чистотіл
Селера - суп овочевий
Чи знаєте ви селера - корінь селери і корінь селери? Більшість людей знають цю рослину як додатковий овоч в овочевих супах - ця супчаста пачка завжди є в магазині, і точно завжди є шматочок кореня селери.
Цибулина селери - це, так би мовити, корінь рослини. З цього м’ясистого кореня виростають товсті м’ясисті стебла із зеленими листками (схожими на плосколистну петрушку), які можуть бути різної довжини та товщини.
Селера - засіб
Будучи бульбою селери або селерою, селера разом зі своїми інгредієнтами є одним із чудо-лікувальних засобів. Ви можете їсти як кореневу бульбу, так і ніжку з листям у сирому вигляді, приготувати салат із селери або приготувати його з іншими інгредієнтами для супу.
Багаторічна селера та її інгредієнти
Палички селери мають високий вміст вітаміну А і є чудовим джерелом вітамінів В1, В2, В6, С і дуже багаті калієм, кальцієм, магнієм, залізом, фосфором, фолієвою кислотою та незамінними амінокислотами. Палички селери також містять концентровану кількість рослинних гормонів та певні ефірні олії (які надають селері характерний запах) з лікувальними властивостями.
Ці олії допомагають нервовій системі, врівноважуючи та заспокоюючи її
Багаторічна селера у вигляді соку
Всі частини селери упаковані повними мінералами, вітамінами та поживними речовинами. Якщо ви хочете посилити цілющу дію селери і використовувати їх свідомо, тоді вам слід сік селери.
Сік селери багатий вмістом і має великий зволожуючий ефект на організм. Сік селери є дуже основним і позитивно врівноважує значення рН в організмі - що дуже важливо для нашого здоров'я.
Рецепти селери
Існує багато рецептів селери. Наступний рецепт дуже простий, швидко готується і має смак. Тобі потрібно:
- 1 морква
- така ж кількість чистотілу
- Сік одного лимона
- 2 ст. Л. Рідких (органічних) збитих вершків
Натерти в мисці моркву і таку ж пропорцію чистотілу. Вичавіть сік солодкого апельсина і полийте його тертими овочами. Все перемішайте і уточніть з однією або двома ложками солодких органічних збитих вершків. Розумієш! Ваш салат готовий до подачі.
Насолоджуйтесь своїм здоровим салатом із селери!
Фотографія: Printemps/stock.adobe.com
PS: Управління якістю для нас важливо!
Будь ласка, повідомте нам, як вам подобається наш пост. Для цього натисніть на зірочки, показані нижче (5 зірочок = дуже добре):