Лікування s; користь від берези, як це робити, як довго

У період з березня по квітень настав момент приготувати сік (або сік) берези. Для яких переваг? Як зробити лікування? Які дозування, збереження та протипоказання? Відповіді з Вікторією Рено-Фугалі, консультантом, що спеціалізується на фітотерапії, та директором з лікування трав Міллімент.

Період збирання березового соку
Користь для здоров'я
Як це зробити: дозування
Свіжий сік
Стабілізований сік
Протипоказання
Ціна, місце розташування: правильно вибрати березовий сік

Чому березовий сік має тенденцію навесні? ?

"Між зимою та весною, це час, коли соки піднімаються для берези та всіх великих дерев загалом. Березовий сік збирають залежно від років., між 15 березня і 15 квітня що пояснює, чому ми бачимо його скрізь у магазинах у цей час, відповідає Вікторія Рено-Фугалі, консультант, що спеціалізується на фітотерапії, і директор трав'яної медицини Millymenthe. Сік збирають безпосередньо з берези. Виробники та ремісники проколюють кору дерева, одягають трубу і збирають сік, роблячи його сирим продуктом.

Яку користь березовий сік для здоров’я ?

Детокс. "Перша вісь березового соку - це детоксикація, - каже фахівець. Це буде виснажувати вироблення, що представляють собою нирки, легені, печінку, кров і шкіру. І оскільки ми перебуваємо у зміні сезону, це також очищає токсини взимку". Крім того, "березовий сік - одне з єдиних засобів для детоксикації, яке не стомлюється, оскільки воно багате мінералами та мікроелементами. Раптом стимулює одночасно з детоксикацією".

"Під час лікування детоксикацією ми дотримуємося дієти, багатої вітамінами, уникаємо занадто багато жиру, занадто солодкої"

Ремінералізуючий. Березовий сік багатий мінералами, мікроелементами та вітамінами, зокрема вітамінами групи В. "Він ремінералізує суглоби, зміцнює та зволожує м’язи для спортсменів, оздоровлюючих людей та людей похилого віку".

Падіння. "Для людей, які мають напади холестерину або подагри, він має протизапальну сторону і виводить з організму печінку та сечову кислоту".

Втрата ваги. "Березовий сік служить" стартером "для схуднення, очищаючи печінку від токсинів. У травознавстві ми рекомендуємо це очищення печінки, щоб поставити все на нуль". Березовий сік дуже низькокалорійний, оскільки на 99% складається з води. Виснажуючи організм, він також позитивно впливає на затримку води та целюліт.

Шкіра, волосся. "Його також можна використовувати як зовнішній засіб для лікування, наприклад, як лосьйон для волосся при проблемах шкіри голови, таких як непокірна лупа, загоюючи атопічну, чутливу шкіру та вугрі".

Приймати ліки: дозування, зберігання

Березовий сік, який також називають "березовою водою", продається у Франції двома способами: свіжий сік або стабілізований сік. Ми можемо вилікувати те чи інше.

Свіжий сік. "Свіжий сік збирають умільці, зберігають у холодильнику та споживають протягом максимум 3 - 4 тижнів", - повідомляє Вікторія Рено-Фугалі. Таким чином, час виходу на ринок дуже короткий. "На початку смак соку нейтральний, і чим більше часу проходить, тим більше відбувається біоферментація, тим більше смак стає особливим, тому ми рекомендуємо додавати лимон", - уточнює наш співрозмовник. Однак зауважте, що чим більше соку бродить, тим більше він використовує своїх активних інгредієнтів. Тож якщо смак поганий, користь від нього максимальна !

Доза: зробіть лікування від 3 до 3 тижнів (мінімум 10 днів), приймаючи від 150 до 250 мл березового соку натщесерце перед сніданком.

Стабілізований березовий сік, "Цей сік стабілізується за допомогою лимонного соку, бруньок рослин і трохи рослинного спирту для стабілізації бродіння соку", - пояснює фахівець. Перевага полягає в тому, що він зберігається довше, і його можна споживати протягом усього року без потреби в холодильнику. "Він має ті самі достоїнства, що і свіжий сік з трохи меншою дією та активними інгредієнтами, оскільки бродіння вже не однакове", - підкреслює Вікторія Рено-Фугалі.

Доза: зробити лікування від 3 до 3 тижнів (мінімум 10 днів), заливши 3 шапки літром води, яку ми п’ємо протягом дня.

Протипоказання

"Ви повинні звернути увагу люди, які страждають алергією на саліцилати, попереджає Вікторія Рено-Фугалі. Береза - досить алергенне дерево. Його діюча речовина може спричинити алергію на дихання та шкіру ". Як правило, люди, які страждають алергією на березу, знають про це і тому повинні уникати вживання її соку.
"Якщо ви приймаєте основні специфічні методи лікування або страждаєте важкими захворюваннями ниркові патології, березового соку уникають, оскільки він є міцний осушувач який очищає і який потенційно може виводити активні інгредієнти ліків і перевантажувати нирки. "Це стосується, наприклад, людей, які перебувають на хіміотерапії". Вони можуть приймати березовий сік для очищення та зливу оболонок, але під час уникає або запитує для отримання медичного висновку раніше ".
Вагітні та годуючі жінки не слід зціджувати, тому не приймайте березовий сік. Навіть більше, якщо воно пастеризоване, що містить трохи алкоголю. Нарешті, лікувати березовий сік не рекомендується дітям.

Ціна, місце придбання: вибір правильного березового соку

У Франції березовий сік можна придбати в органічних магазинах, травниках та кількох невеликих місцевих фермах. "Ми повинні вибрати органічний сік і переконатись, що він надходить із Франції, рекомендує наш співрозмовник. Деякі люди походять з азіатських країн, де стандарти лікування берези не однакові, було б шкода робити ліки від соку. Оброблені".

Інформаційний бюлетень

Ціна. Треба порахувати близько 40 євро за 3 літри березового соку свіжа і близько 30 євро за 500 мл у стабілізованому вигляді. Це дозволяє тритижневе лікування.