Лимонна курка »Святкове меню LaProvincia

Рецепт курки з лимоном завжди матиме щось особливе. Курка виглядає заскленою і завжди яскравою. Це тому, що особливим інгредієнтом, звичайно, є лимон. Несолоне вершкове масло додасть ніжну і особливу текстуру скибочкам курячих грудок, допомагаючи м’ясу вловлювати хрустку скоринку.

Інгредієнти для лимонної курки

Наведені нижче інгредієнти розраховані на дві середні порції. Вони можуть різнитися залежно від людей, з якими ви хочете насолоджуватися готуванням.

святкове

інгредієнти

Як приготувати курку з лимоном

Щоб забарвити їжу в насичені смаки та відтінки, лимонна курка - це необхідна підготовка. Ви насолоджуєтеся кисло-солодким смаком, що супроводжується ароматом, який відчувається на тарілці.

святкове

1. Підготувати курку

  • вирізати 1 куряча грудка LaProvincia на скибочки приблизно в товщину пальця, а потім розділіть отримані скибочки навпіл.
  • Посипте м’ясо сіллю.

курка

2. Поставте курку на вогонь

  • плавити 1 столова ложка вершкового масла в сотейнику на середньому вогні.
  • Покласти 150 г борошна і сіль в миску.
  • Додайте масло з каструлі, збризніть трохи оливкова олія, пропустити курку через борошно і покласти її на сковороду.
  • Варіть по 2 хвилини з кожного боку, додаючи щоразу трохи вершкового масла і трохи оливкової олії. Залиште курку на сковороді, поки вона добре не підрум’яниться.
  • Дістаньте курку з каструлі і дайте їй охолонути на окремій тарілці.

курка

3. Подбайте про соус

  • Додати сік з z лимона на сковороді, в якій готували курку, щоб утворився соус.
  • Будьте обережні, якщо спалахне, зніміть каструлю з вогню.
  • Додати 250 мл курячого бульйону і безперервно перемішувати, поки склад не загусне.
  • Погасити вогонь і додати 1 столова ложка несолоного вершкового масла .

Труднощі з підготовкою

Рецепт лимонної курки не затримає вас на кухні надовго. Ось посуд, необхідний для цього приготування:

  • каструля,
  • середній ніж,
  • чаша.

Час приготування курки з лимоном

  • Підготуйте курку в 20 хвилин,
  • Готуємо соус в Десять хвилин,
  • Загалом ви проводите час на кухні, 30 хвилин.

Лимонна курка: Поради щодо подачі

  • Для приправи можна додати цілі листя петрушки або скибочки лимона.
  • Приготування легке, його можна подати зі свіжим салатом.
  • Лимонна курка виготовляється із здорової їжі, і діти можуть цим насолоджуватися.

Відповідні прокладки

Лимонна курка, нові смаки для близьких

Рецепт підходить і як ситний обід, і як вечеря, яку ви зможете насолодити разом з коханою людиною.

Курка ніжна і кисло-солодка, дуже добре поєднується з рожевим або фруктовим вином. Це легке та елегантне блюдо, ідеально підходить для тихого вечора.