Лимонне печиво DUKAN РЕЦЕПТИ

Що ви можете зробити, коли надворі багато снігу і оголошено мороз скель? Увімкніть гриль і приготуйте щось смачненьке. Незалежно від того, сидите ви на дієті чи ні, результат може лоскотати ваші смакові рецептори. Цього разу я повернувся з новим рецептом дукану, в якому я використав суміш борошна коньяку без вуглеводів без волокон. Мені все більше подобається ця суміш, оскільки її можна використовувати в різних рецептах, особливо для солодощів.

Для мене зима чудово поєднується з ароматом кориці, лимона та апельсинів. Цього разу я вирішив покласти лимонний смак у печиво, і ви можете собі уявити, як гарно пахло на нашій кухні, випікаючи печиво в духовці.

Фаза атаки, круїз, консолідація, остаточна стабілізація

Шкала харчування - починаючи з понеділка

інгредієнти:

- 1 lgt оливкової олії (не в атаці або в понеділок за шкалою харчування)

- 1 lgt з наконечником розпушувача

- 1 lgt натертої цедри лимона

Підготовка:

Яйця, борошно коньяку та підсолоджувач дуже добре змішують до отримання пінистого крему. Додайте лимонну есенцію, натерту цедру і олію і перемішайте далі.

В окремій мисці змішайте решту сухих інгредієнтів: суміш клітковини з борошном коньяк, знежиреним сухим молоком, розпушувачем. Ложкою залийте їх яйцями і перемішайте склад до однорідності.

У результаті вийде досить послідовне тісто.

Чайною ложкою формуємо грудочки в піддоні на папері для випічки.

Поставте деко в духовку, розігріту до 180 градусів, і випікайте 15-17 хвилин.

Сподіваюся, ви спробуєте рецепт, і він вам точно сподобається.