Лимонний чізкейк в пароварці - Supertoinette
Найкращі рецепти у відео
Лимонний чізкейк на пароварці
Найкращі рецепти у відео
Лимонний чізкейк на пароварці
Повідомлення від вевете "28 квітня 2015 р. [12:44]
Re: лимонний чізкейк на пароварці
Повідомлення від tatalynn60 »29 квітня 2015 р. [21:26]
Це те, що я знайшов Вевете, якщо це може бути корисним, я щасливий !
Лимонний чізкейк
Лимонний чізкейк
Інгредієнти
240 г бретонського пісочного або пісочного тіста (десяток)
70 г розтопленого вершкового масла
350 г рікотти
350 г вершкового сиру
80 г цукру
3 великих яйця або 4 маленьких
Сік 1/2 лимона
140 г лимонної сирної маси (лимонний крем)
Цедра 1 лимона
1 Зменшіть пісочне тісто до крупного порошку, додайте розтоплене масло і перемішайте. Дно кожного горщика вистеліть 1 см цього препарату, добре упакувавши його чайною ложкою, а потім відкладіть у холодильник, поки будете готувати решту.
2 Змішайте рікотту та вершковий сир з цукром, яйцями, лимонним соком та половиною лимонної сирної маси. Дістати банки з холодильника і наповнити їх цією сумішшю на відстані до 1,5 см від краю.
3 Випікайте 25 хв у режимі молочного десерту. в кінці варіння поверхня повинна бути трохи м’якою в центрі.
4 Остудіть при кімнатній температурі протягом 3 годин, а потім викладіть на поверхню кожного чізкейка 1 ст. до с. лимонний сир перед тим, як помістити їх у холодильник.
5 Перед подачею прикрасьте цедрою лимона.
Будьте обережні, поверхня чізкейка дуже крихка до перепадів температур і може тріснути! В кінці приготування підніміть кришку банок, щоб видалити пар, і залиште сирники на 5 хвилин у машині. Потім вийміть їх, щоб вони стояли при кімнатній температурі, поки вони повністю не охолонуть, перш ніж поміщати в холодильник на дні вашого холодильника. Наступного дня вони стануть ще кращими !