Литовські млинці з сиром рецепт - Varškėčiai
16 лютого - національне свято Литви.
Час підготовки:
Час приготування: від 5 до 10 хвилин
Складність: Легка
Інгредієнти (3 особи):
На 6 млинців: 200 г сиру 1 яйце 1/2 склянки борошна - 100 г 1 щіпка солі 2 ст ложки цукру-пудри 2 ст ложки олії цукрова пудра, 2-3 ст ложки червоних фруктів
Підготовка:
Литва втратила адміністративну автономію з Люблінською унією в 1569 р. Таким чином, вона була включена до складу Польського королівства. Потім під час розчленення Польщі в кінці 18 століття Литва була анексована царями в 1795 році, але протистояла всім російським атакам (антиросійські повстання 1830-1831 та 1863-1864).
У 1915 р., Окупована німцями, Рада Литви проголосила відновлення незалежної Литви.
В кінцевому підсумку вона проголошує свою незалежність 16 лютого 1918 р. І конституюється як республіка.
Нова республіка зникла в 1940 р. Завдяки окупації Радянського Союзу на початку Другої світової війни та відповідно до німецько-радянського пакту від серпня 1939 р.
Після чотирирічної німецької окупації (з червня 1941 по липень 1944), достатньої для знищення всієї єврейської присутності країни, однієї з найважливіших в Європі, Литва знову була поглинена Радянським Союзом з 1944 по 1990 рік.
Тому вона відновила свою незалежність лише з початку 1990-х.
1 січня 2015 року держава Балтії стала 19-м членом зони євро.
Добре зцідити сир.
Змішайте всі інгредієнти, щоб вийшла густа паста.
Розігрійте сковороду з невеликою кількістю жиру.
Коли сковорода гаряча, вилийте тісто.
Я використовував кола з нержавіючої сталі, щоб отримати дуже круглі і звичайні млинці.
Варити по 3 хвилини з кожного боку.
Подавайте млинці з цукром, варенням, шоколадом. Цукор-пудра, червоні фрукти та натяк на сир для мене.