Локшина ширатакі з низьким вмістом вуглеводів з овочами; Під Моєю яблунею
Локшина ширатакі з овочами: ситний рецепт, з високим вмістом клітковини і низькою калорійністю.
Я люблю екзотичні продуктові магазини, бо завжди знаходжу там апетитні знахідки. Під час експедиції до мого улюбленого японського продуктового магазину, щоб отримати інгредієнти для окономіяки, я натрапив на невелику упаковку напівпрозорої локшини, залитої рідиною, у свіжому відділі. Оскільки вони смутно нагадували мені локшину удон, яку я обожнюю, я вирішив придбати її, щоб скуштувати.
Взята інформація стосувалася ширатакі, локшини, виготовленої з коньяку, бульби, особливістю якої є надзвичайно низька калорійність та вуглеводи. Таким чином, 100 грам локшини ширатакі містять не більше 15 калорій! Вони не містять глютену, вони багаті клітковиною і забезпечують стійке відчуття ситості. Тому вони ідеально підходять під час дієти з низьким вмістом вуглеводів для людей, які бажають обмежити споживання калорій, і тих, хто повинен уникати їжі з високим глікемічним індексом, наприклад, діабетикам або кандидозам.
Локшина Ширатакі вигідно замінить локшину на основі пшениці, рису або гречки у всіх ваших азіатських рецептах: рамен, бамі горенг та інша смажена локшина. Сьогодні я представляю вам їх з овочами, пасерованими у воку, щоб запастись вітамінами та мікроелементами!
Відкривши упаковку ширатакі, ви відчуєте сильний рибний запах. Не панікуйте, це нормально! Перед тим, як готувати локшину, необхідно ретельно промити її теплою водою і ретельно злити. Після відкриття упаковки локшина буде зберігатись у своїй воді, в холодильнику, і її слід вживати протягом трьох днів.