Локшина з солодким сиром, вершками та родзинками - швидкий десерт Urban Flavors
Локшина з солодким сиром, сметаною та родзинками - швидкий десерт. Солодка та ароматна локшина з сиром та вершками, ваніліном, цедрою лимона та родзинками. Простий і швидкий рецепт макаронних виробів з сиром. Рецепти макаронів. Рецепти з сиром.
Ця локшина із солодким сиром та сметаною нагадує мені про дитинство. Страва, яка підходить і як основна страва, і як десерт, закуска або вечеря.
Зазвичай це була друга страва після дуже ситного супу, як бабгуля (рецепт тут) або картопляний суп з циоланом (рецепт тут).
Локшина (макарони, локшина) із солодким молоком та ваніллю є частиною тієї ж серії простих десертів - дивіться тут.
Коли встигаю, готую локшинний пудинг із запеченим сиром - дивіться тут.
Якщо у вас немає сиру, ви можете зробити його вдома. Ось знайти рецепт минулих років.
Я залишаю інгредієнти для порції локшини з солодким сиром, і ви можете помножити інгредієнти відповідно до своїх уподобань.
- 150 г широкої локшини (пападрелла, тальятелла)
- 200 г солодкого сиру (жирної, добре дренованої сироватки)
- 40 г цукру
- ваніль (ядро з ⅓ стручка, або кілька крапель екстракту або ван-саше з ванільним цукром)
- цедра лимона
- щіпка солі
- жменя родзинок (за смаком)
- 100 г жирних вершків 20-24%
Як приготувати рецепт локшини з солодким сиром, сметаною та родзинками - швидкий десерт?
Як правильно варити локшину зуба?
Таким способом я загалом використовую домашню локшину. Це робила її бабуся, і це я роблю з нею (рецепт тут). Однак ви також можете вибрати комерційні макарони, як довгі, так і широкі (тальятелле, папарделле, спагетті, маккероні) і короткі макарони (пенне, фузіллі, фарфалле та ін.).
Отриманий результат залежить від кількох факторів: кількості води, якості макаронних виробів, часу варіння. Найкраще - це домашня локшина, але ви також можете придбати комерційні макарони, що мають характер домашньої локшини, відповідно тальятелле, папардель (свіжа або сушена). Якщо ви свердлите, ви можете використовувати будь-які інші якісні макарони. Відваріть макарони відповідно до інструкцій на упаковці. В принципі, кип’ятіть воду з чайною ложкою солі (на кожен літр води), а коли вода закипить, додайте макарони або локшину і час приблизно 8 хвилин з моменту, коли вода знову почне кипіти. Приблизно через 6 хвилин я скуштую локшину, щоб побачити, вариться вона чи ні. Я взагалі не люблю спагетті та каші, і тому я обережний. Макарони повинні бути альденте. Дістаньте в ситечко і швидко промийте будинок холодною водою. Злити.
oanaigretiu
Фудблогер у Саворі Урбане. #savoriurbane