ЛОСОС ОВЕЧОВОГО ПРОДАЖУ КРИМБЛ - маленькі задоволення Доро

22 липня 2013 р

Написав адміністратор та опублікував з Overblog

WW: 8PPTS/кришиться

Smartpoints; 83SP для цілого або 10SP на людину

WW Liberty: 58SPL для цілого або 7SPL на людину

Калорії; 2667 ккал на ціле або 333 ккал на людину

Зараз я пропоную вам страву, яку я подав до цієї, точніше цієї подвійної річниці!

Успіх ще раз

Інгредієнти для 8 окремих крихт:

500г стейків лосося

4CC запасу риби Maggi

350г смаженого цибулі-порею

2ч.л порошку часнику

150 мл 3% рідких вершків

Для крихти:

80г вершкового масла кімнатної температури

100 г порошку grana padano

Підготовка:

Розігрійте духовку до 180 °.

Дістати масло з холодильника.

Варіть цибулю-порей близько 15 хвилин у окропі.

Кабачки і помідор наріжте кубиками.

На сковороді підсмажте кабачки та помідори в оливковій олії протягом 15 хвилин, поки кабачки не стануть більш-менш м’якими (додайте трохи води між двома, якщо потрібно, я це зробив, я чекав кожного разу, коли він випарувався) повернути його).

Додайте нарізаний кубиками лосось, відціджений цибулю-порей, рибний бульйон і вершки і ще раз добре перемішайте.

Продовжуйте готувати 5-10 хвилин на середньому вогні.

Вилийте цю заготовку в 8 страв з гратену.

Приготуйте крихту, спочатку змішавши борошно та пармезан, а потім додайте масло кімнатної температури, нарізане шматочками.

Змішуйте пальцями, поки не отримаєте пісок. Посипте гратени і випікайте 20-30 хв., Крихта повинна бути просто золотисто-коричневою.

---