L-триптофан - незамінна амінокислота з різнобічним ефектом - Neurolab Vital
Що таке L-триптофан?
В L-триптофан це одна з восьми суттєвий - отже життєво важливий - амінокислоти, що не може бути утворене самим людським тілом. L-триптофан Тому його слід вживати регулярно та у достатній кількості з їжею.
Згідно з рекомендаціями Всесвітньої організації охорони здоров’я (ВООЗ), щоденне споживання 3,5-6 мг L-триптофану на кілограм ваги вважається достатнім для здорової дорослої людини. На відміну від цього, у новонароджених та дітей із вмістом до 12 мг на кілограм ваги потреба в триптофані приблизно вдвічі більша. Однак відомо, що потреба в L-триптофані сильно варіюється від людини до людини і значною мірою залежить від особистих звичок споживання. Тож якщо ви регулярно їсте продукти, багаті триптофаном, такі як бобові (особливо соя, сушена сочевиця, горох ...), горіхи (кешью, арахіс, волоські горіхи, ...), насіння (пшеничні висівки, кунжут.), Какао, молочні продукти (особливо сир, коров’яче молоко), Риба (особливо тунець, лосось), свинина або курячі яйця, як правило, достатньо забезпечені триптофаном. Крім того, L-триптофан має перевагу перед водорозчинними вітамінами, такими як вітамін С або вітаміни групи В, наприклад, тим, що він надзвичайно термостійкий і майже не втрачається при приготуванні їжі.
Тим не менше, є вказівки на те, що певні умови життя, такі як одностороння і нездорова дієта, фізичні та психологічні стреси, а також хронічні захворювання кишечника або печінки, сприяють дефіциту триптофану. Стан дефіцитної ситуації часто проявляється у вигляді харчової тяги, перепадів настрою, депресивного настрою, неспокою та розладів сну.
Для чого потрібен нашому організму L-триптофан?
Як протеїногенна ароматична амінокислота, L-триптофан є, як випливає з назви, важливим будівельним матеріалом для розвитку ендогенних білків та ферментів.
L-триптофан також є попередником (Провітамін) вітаміну B3 (ніацину), який, у свою чергу, відіграє вирішальну роль в енергозабезпеченні організму і бере участь у безлічі різних обмінних процесів (білковий, жировий, вуглеводний обмін) в організмі.
Однак особливо варто зазначити, що триптофан - це підвищує настрій, викликає сон одночасно Ефект пригнічення апетиту володіє. Ці позитивні ефекти засновані головним чином на власних передавальних системах організму, для синтезу яких вихідним речовиною є L-триптофан.
L-триптофан, що потрапляє з їжею, перетворюється на 5-гідрокси-L-триптофан за допомогою ферменту триптофан гідроксилази (5-HTP) перетворений, який на другому кроці в Серотонін є декарбоксильованим (ароматична L-амінокислота декарбоксилаза).
Метаболічний шлях синтезу серотоніну з L-триптофану
Серотонін, який також відомий як "гормон щастя", є нейромедіатором і центральним центром нашого фізичного благополуччя. Серотонін не тільки впливає на наш психологічний стан речей, але також має піднімаючий настрій, тривогу та знімаючи напругу ефект. На додаток до центральної нервової системи, серотонін також діє як тканинний гормон на серцево-судинну систему, шлунково-кишковий тракт, згортання крові та ріст клітин.
ефект, що сприяє сну L-триптофану може бути зменшений шляхом подальшого перетворення серотоніну в гормон сну Мелатонін пояснити. Мелатонін утворюється в епіфізі головного мозку в залежності від світла і значною мірою відповідає за контроль нашого ритму світлового пробудження та хронометраж нашого "внутрішнього годинника".
Як насправді L-триптофан потрапляє в мозок?
L-триптофан, який споживається щодня з рослинною або тваринною їжею, спочатку потрапляє в систему крові організму через кишечник.
Для того, щоб L-триптофан перетворився в серотонін в головному мозку, амінокислота повинна, однак, називатися Гематоенцефалічний бар’єр хрест (ілюстрація). Це селективний бар'єр між кровотоком і мозком, призначений для захисту центральної нервової системи від передачі небажаних речовин.
З оцінених 10 мг серотоніну в організмі людини близько 1% цього «гормону щастя» виробляється в мозку, тоді як близько 95% виробляється в слизовій оболонці кишечника (клітини ентерохромафіну).
Однак важливо зазначити, що серотонін не може перетнути гематоенцефалічний бар’єр, тоді як вільний L-триптофан безперешкодно проходить через нього. Тим не менше, підвищене споживання продуктів, багатих на триптофан, або добавок триптофану, як правило, не свідчить про негайне покращення нашого емоційного стану.
Транспорт L-триптофану через гематоенцефалічний бар’єр
Це пов’язано з тим, що L-триптофан разом із численними іншими амінокислотами, що потрапляють всередину, включаючи фенілаланін, лейцин, ізолейцин, тирозин та валін, конкурує за ту саму транспортну систему через гематоенцефалічний бар’єр. Незважаючи на високе споживання дієтологічного триптофану, це «вушко голки» перешкоджає переносу та розпаду триптофану в мозку. Як результат, бажаний серотоніновий "щасливий удар" відсутній.
Крім того, триптофан пов'язаний з транспортним білком альбуміном для транспортування в крові через високу розчинність у жирі. Тільки після звільнення від цього зв’язку триптофан може переноситися в мозок.
Як можна підвищити рівень серотоніну в мозку?
Однак існують способи природного збільшення центральної доступності L-триптофану в організмі:
харчування
- Було показано, що прийом швидкодіючих вуглеводів після багатої білками їжі збільшує частку L-триптофану в крові по відношенню до інших амінокислот. Пептидний гормон інсулін, що виділяється підшлунковою залозою, робить тут вирішальний внесок, який в першу чергу сприяє засвоєнню амінокислот з розгалуженими ланцюгами, за винятком L-триптофану, в м’язових клітинах.
- Регулярний прийом невеликої кількості білка або споживання білка після дієти також підтвердив свою користь. Конкуруючі амінокислоти більше направляються в м'язи, і більше L-триптофану потрапляє в мозок.
Спорт
- Було помічено, що при інтенсивних фізичних вправах на витривалість, як це відбувається у спорті, амінокислоти з розгалуженими ланцюгами все частіше потрапляють у клітини м’язів під впливом інсуліну. Це зміщує співвідношення амінокислот у крові на користь L-триптофану. Короткі, інтенсивні силові тренування також сприяють збільшенню виведення амінокислот у м’язи.
Що робити, якщо у вас дефіцит L-триптофану/серотоніну?
Лікар обов’язково повинен з’ясувати, чи справді є дефіцит триптофану. За допомогою амінокислотного профілю в рамках аналізу крові можна чітко виявити дефіцит триптофану.
Через посилене виникнення так званого синдрому еозинофільної міалгії (ЕМС) у 1980-х роках, пов'язаного із генералізованим болем у м'язах та збільшенням рівня еозинофільних гранулоцитів у крові, L-триптофан використовується як лікарський засіб у багатьох країнах ЄС з 1996 року, і терапія є суворою з медичної точки зору під наглядом.
Для підвищення рівня серотоніну в центральній нервовій системі замість L-триптофану зазвичай вводять попередник серотоніну 5-HTP, транспорт якого через гематоенцефалічний бар'єр залежить від конкретних транспортних молекул. 5-HTP отримують здебільшого із насіння африканської чорної квасолі Griffonia simpleficolia і має перевагу перед L-триптофаном у тому, що він досягає мозку незалежно від транспортера (шляхом дифузії), а отже, його біодоступність вища. Хоча при прийомі L-триптофану слід очікувати таких побічних ефектів, як запаморочення, головний біль та чутливість до світла, лікування 5-HTP посилює нудоту.
Споживання серотоніну, як генератора гарного настрою в мозку, ще не зарекомендувало себе. Оскільки серотонін, період напіввиведення якого становить близько 21 години, не може пройти гематоенцефалічний бар’єр і тому не впливає на центральну нервову систему.