Макадамія волоського горіха - користь для здоров’я - Блог Saveo
Користь для здоров'я
Горіхи макадамії містять багато корисних жирів і можуть допомогти тим, хто намагається схуднути. Одна порція горіхів макадамії містить харчові волокна, білки, марганець, тіамін та значну кількість міді. Саме завдяки своєму вмісту горіх макадамії пропонує багато переваг для здоров’я.
Що таке горіх макадамії?
Горіх макадамія - це плід дерева макадамії, корінне яке проживає в Австралії. Належить до сімейства рослини Proteaceae. Горіхи макадамії мають тонкий аромат, схожий на масло, і кремову структуру.
Харчова інформація
Вміст жиру в горіхах макадамії вищий, ніж у інших популярних видах горіхів, таких як мигдаль, кеш'ю та волоські горіхи. Понад 75% від загальної кількості жирів у горіхах макадамії - це мононенасичені жири, які мають користь для здоров’я. Ці горіхи також містять певні типи мононенасичених жирних кислот, яких немає в багатьох продуктах харчування. Горіхи макадамії містять трохи більше 1 г природного цукру і є їжею з низьким глікемічним індексом.
28-грамова порція горіхів макадамії містить:
Марганець: 58% від рекомендованої добової дози
Тіамін: 22% від рекомендованої добової дози
Мідь: 11% від рекомендованої добової дози
Магній: 9% від рекомендованої добової дози
Залізо: 6% від рекомендованої добової дози
Вітамін В5: 5% від рекомендованої добової дози
Користь для здоров'я
Завдяки своєму вмісту горіхи макадамії мають багато переваг для здоров’я. Ось деякі з них:
Знижує ризик серцевих захворювань
Дослідження показали, що горіхи, включаючи горіхи макадамії, можуть зменшити ризик серцевих проблем. Споживання горіхів знижує загальний рівень холестерину ЛПНЩ, який вважається шкідливим холестерином, і тригліцеридів.
Покращує метаболічний синдром та діабет
Метаболічний синдром - це група захворювань, які можуть збільшити ризик діабету, інсульту та серцевих захворювань. Цей синдром включає високий кров'яний тиск, високий рівень цукру в крові, низький рівень холестерину ЛПВЩ, високий рівень тригліцеридів і надлишок жиру на животі. Вживання горіхів допомагає зменшити ризик цих захворювань. Крім того, вживання горіхів макадамії покращує глікемічний контроль у людей з діабетом 2 типу.
Вони можуть запобігти раку
Горіхи макадамії містять тип вітаміну Е, відомий як токотрієноли. За даними деяких досліджень, вони мають сильні протиракові здібності. Горіхи макадамії містять значну кількість токотрієнолів. Поряд з ними в горіхах макадамії міститься також рослинна сполука, яка називається флавоноїдами, яка бореться з раком, руйнуючи вільні радикали в організмі.
Захищає мозок
Токотрієноли не тільки ефективні в боротьбі з раком, але вони також мають захисний ефект на мозок. Вони захищають клітини мозку від впливу глутамату, який відіграє важливу роль у розвитку хвороби Паркінсона та Альцгеймера. Крім того, горіхи макадамії містять олеїнову кислоту, яка захищає мозок від певних видів окисного стресу.
Це запобігає почуттю голоду
Горіхи макадамії містять білок, велику кількість корисних жирів і клітковини. Разом ці поживні речовини можуть допомогти споживачеві почуватися ситим протягом тривалого періоду часу.
Горіхи макадамії - надзвичайно корисна їжа для здоров'я. Завдяки поживним речовинам, що входять до його складу, це допомагає підтримувати здоров’я.