Макарони і сир
Найменші божевільні від сирних макарон. Якщо ви хочете подякувати йому, а також побалувати себе і у вас немає багато часу, тоді макарони та сир - це відповідь.!
Інгредієнти для макаронів та сиру:
300 грам макаронних виробів (або будь-яких видів густіших макаронних виробів)
3 яйця, 50 мл молока
150 грам овечого сиру
200 грам свіжого сиру
2 столові ложки вершкового масла
2 столові ложки сухарів
200 грам простого або копченого сиру
сіль і перець за смаком
Як приготувати макарони та сир:
Помістіть воду в казан і закип’ятіть її з сіллю. Коли закипить, додайте макарони і дайте їм варитися до тих пір, поки вони не стануть al dente, тобто не дуже, дуже розвареними, але рівно стільки, скільки зможете. Поки макарони киплять, натріть овечий сир окремо, а потім змішайте його з добре процідженим сиром і молоком. Додайте до цієї суміші збиті яйця, сіль і перець. Викладіть все в термостійку форму, яку ви попередньо змастили вершковим маслом і яку покрили сухарями.
Додайте сюди макарони та сир. Поставте все в духовку на 30 хвилин. В кінці покладіть на макарони тонкі скибочки сиру і поставте деко в духовку ще на 10 хвилин.
Цей рецепт може легко стати десертом, якщо додати до сирно-молочної суміші кілька ложок цукру та родзинок і відмовитися від сиру. Хороший апетит!
Як тобі сподобалась стаття? Голосувати!