Макарони з соусом з курки та песто - Відеорецепт
Цей рецепт макаронів із соусом з курки та песто готується всього за 20 хвилин і це саме на ваш смак: легке, корисне та надзвичайно смачне.
Сьогодні я підготував рецепт макаронних виробів з соусом з курки та песто, який готується за ... лише 20 хвилин! Це звучить непогано?
Легкий делікатес, ідеально підходить для спільного використання з друзями чи родиною, готовий всього за 20 хвилин?!
Цей рецепт курячої пасти також корисний для здоров’я, тому що я зробив його з домашньою підливою з песто. Більше того, якщо ви прочитаєте розділ Поради та підказки, я покажу вам, як ви можете зробити його ще здоровішим і без вуглеводів.
Це дуже хороша новина для вас нових, тих жадібних гурманів, які завжди на дієті.
І так, я знаю, що у макаронах є кілька вуглеводів, але хороша новина полягає в тому, що їх можна замінити їх легкою версією.
Як приготувати рецепт пасти з соусом з курки та песто - Кращі поради та підказки
1. Використовуйте будь-які макарони або локшину з кабачків.
Я зробила цей рецепт зі спагетті, і він вийшов ідеальним на мій смак. Але якщо хочете, можете замінити їх улюбленими макаронами.
І ось декілька найвідоміших:
- Тальятелле
- пенні
- фарфалле
- феттуцин
- паппарделле
Пам'ятайте, тут час приготування різний для кожного виду макаронів.
Сухі зазвичай роблять за 10-12 хвилин, але перевіряти слід постійно через 6-7 хвилин варіння.
Я маю на увазі, що хвилини потрібно брати по одному шматочку і пробувати, щоб побачити, чи це зроблено. Приготовлені, вони повинні бути в альденте.
Звичайно, завжди дотримуйтесь інструкцій на упаковці, але не забудьте перевірити смак, оскільки, як я вже казав, час приготування може бути різним.
Food Republic писав більше про те, як варити сухі макарони, якщо ви хочете знати більше.
А тепер настає найкраща частина ...
Я знаю, що багато з вас (так) (так, я знаю це відчуття) весь час сидите на дієті, і в цьому випадку ви можете замінити спагетті безглютеновими або цільнозерновими макаронами.
Але якщо ваша лінія талії все-таки забороняє будь-які макарони через високий вміст вуглеводів, то ви можете замінити їх кабачковими спагетті. .
Це здоровий варіант макаронних виробів без вуглеводів і водночас хороший спосіб збільшити свій раціон.
Таким чином, ви приготуєте трохи макаронних виробів із соусом з курки та песто, які є здоровими та містять дуже мало вуглеводів. А якщо ви хочете, щоб воно вийшло надзвичайно смачним, то зверніть пильну увагу на наступну пораду, яку я вам дам.
2. Приготуйте макарони з домашнім соусом песто
Я знаю, ви вже багато разів чули, як я це кажу, але я просто не можу втриматися: «Домашнє завжди смачніше та корисніше».
Отже, я вам кажу в тисячний раз, що вам не потрібно купувати соус песто в супермаркеті, оскільки його дуже легко зробити вдома, всього за 10 хвилин.
Крім того, ви можете зробити велику кількість і тримати в холодильнику до 2 тижнів.
Це дешевше, смачніше, корисніше, що вже сказати ... краще з будь-якої точки зору.
І якщо вам якось трохи набрид рецепт класичного соусу песто, ви можете адаптувати його і поміняти базилік м’ятою або петрушкою.
Або ви можете спробувати інші види базиліка, такі як тайський, фіолетовий або ароматизований лимоном. Більше того, ви можете додати руколу, дитячий шпинат або капусту.
Якщо вам не вдається поєднати ці інгредієнти, не соромтеся просити мене про допомогу в коментарях, у Facebook чи Instagram .
А тепер перейдемо до останньої частини.
3. Перед приготуванням довести курку до кімнатної температури
Цей крок не є обов’язковим і трохи збільшить час приготування, але зробить курку ніжною і соковитою.
Отже, дістаньте курку з холодильника за 30 хвилин до готовності. Покладіть його в соус песто і залиште приблизно на 20-30 хвилин, щоб він досяг кімнатної температури.
Цей метод не тільки зробить м’ясо більш ніжним, але допоможе йому готуватись швидше і рівномірніше (див. Докладніше про цей процес).
Наприкінці я підсумую все, що вам потрібно знати перед тим, як зробити цей рецепт макаронних виробів з соусом з курки та песто:
- Ви можете обміняти спагетті улюбленою пастою або локшиною з кабачків.
- Приготуйте соус песто вдома.
- Якщо дозволяє час, змастіть курку соусом песто і дайте їй постояти приблизно 20-30 хвилин при кімнатній температурі перед приготуванням.
І тепер, коли ви маєте всю цю інформацію, я впевнений, ви зможете приготуйте найкращі макарони з соусом з курки та песто.
Тож точіть ножі, розігрівайте печі, і почнемо готувати.
І якщо вам сподобався цей рецепт відео з курячої пасти і ви хочете побачити більше, підпишіться на мій канал YouTube .