Макарони зі шпинатними маминими рецептами - із зображенням та інформацією про калорії
Ця страва з макаронних виробів, макарони зі шпинатом, готується швидко і просто, на смак вона щойно приготовлена, приправлена на ваш смак, просто смачна.
Інгредієнти: на 2 людини
200 г макаронних виробів (стрічкова локшина, спагетті тощо)
2 ст. Ложки оливкової олії
25 г волоських горіхів
1 червоний перець чилі
1 зубчик часнику
250 г свіжого листя шпинату
сіль і перець
Підготовка:
Для підготовки Макарони зі шпинатом Спочатку очистіть свіже листя шпинату, вимийте і злийте в ситі.
Вимийте один гострий червоний перець чилі, розріжте уздовж і ножем видаліть внутрішні бліді шкурки та насіння.
Наріжте стручок вузькими смужками.
Насипте зубчик часнику в часникодавку або наріжте його невеликими кубиками на дошці, посипте трохи солі і розімніть тильною стороною ножа до кашки часнику.
Одночасно доведіть варити воду для приготування макаронних виробів, добре заправте сіллю і варіть у ній макарони, щоб зробити локшину, яка все ще міцна на укус.
У великій антипригарній сковороді акуратно розігрійте 1 столову ложку оливкової олії.
Волоські горіхи, грубо подрібнені або залишені цілими, коротко обсмажте на оливковій олії.
Вийміть з каструлі і покладіть на подвійний шар паперового рушника, щоб стік жир.
Тепер додайте на сковороду другу столову ложку оливкової олії і обережно обсмажте перець чилі. Додайте пресований часник і ненадовго складіть.
Додайте листя шпинату на сковороду і швидко переверніть трохи, перевертаючи.
Заправте пряну суміш шпинату сіллю і перцем.
Готову вузьку стрічкову локшину або спагетті процідіть через сито, додайте на сковороду з овочами зі шпинату і неміцно змішайте з інгредієнтами двома ложками.
Посипте відкладеними волоськими горіхами і поставте їх на стіл щойно приготовленими як просту, корисну та смачну вегетаріанську пасту зі шпинатом на сковороді.
Порція макаронів зі шпинатом містить загалом приблизно 550 ккал і приблизно 16 г жиру