Макаронна дієта на відстані 2 кілограмів з легкою пастою Вундервейб

Чим м’якше паста, тим більша ймовірність схуднути. У нашій макаронній дієті ми розкриваємо прості прийоми, як зробити макарони не жирними, а стрункими.

Фото: iStock

Життя без макаронів? Навряд чи хтось може про це подумати. Не дивно, що багатьом жінкам важко брати участь у численних дієтах з низьким вмістом вуглеводів без локшини, які зараз переживають бум. Хороша новина: фахівці з дієтології запевняють, що це не обов’язково, адже навіть за допомогою макаронної дієти можна скинути небажані кілограми.

Макарони можуть навіть допомогти вам краще дотримуватися дієти. Одна з причин: ті, хто частіше захоплюється улюбленою їжею, не мають відчуття, що потрібно обійтися, а досвід показав, що вони можуть довше дотримуватися дієти.

Це не повинен бути вершковий соус з високим вмістом жиру, який потрапляє на тарілку з макаронами. Важливою частиною макаронної дієти є стеження за вмістом калорій. Це можна зробити, поєднавши з макаронами велику кількість овочів та легкого соусу, наприклад, свіжого томатного соусу. Порція білка у вигляді яєць, тунця, лосося, фаршу або курятини також є хорошим доповненням, оскільки білок, що міститься в ньому, довго тримає вас ситими та запобігає тязі. І ще одна маленька підказка гарантує, що макарони довше будуть почувати себе ситими і що не буде тяги: якщо це можливо, завжди вибирайте цільнозерновий сорт. За допомогою макаронної дієти ви можете їсти ситу і втрачати до 2 кілограмів на тиждень. Насолоджуйтесь смачними стравами та чекайте успіху у зниженні ваги!

Найкращі поради для схуднення за допомогою макаронних виробів

Завжди готуйте макарони аль денте

Важко повірити: Чим м’якше ви готуєте локшину, тим вищий її глікемічний індекс і тим більша ймовірність жиру. Тому варіть макарони лише до тих пір, поки вони не стануть твердими. Тоді рівень цукру в крові не піднімається так високо, виділяється менше інсуліну і втрата жиру починається раніше.

На обід їжте гарячі страви з макаронних виробів

Навряд чи щось робить вас щасливішим за тарілку макаронів. Найкраще побалуватись цим задоволенням опівдні. Оскільки вуглеводи забезпечують ваше тіло енергією на багато годин. Це дозволяє уникнути тяги та закусочних атак, ви ситі і задоволені. І це позитивно впливає на кількість калорій.

Замініть частину спагетті кабачками

Економте калорії, зробивши це легко: замініть приблизно третину спагетті на локшину з кабачків, так званих «зоодлів». Ви можете легко зробити їх зі свіжих кабачків за допомогою спіральної фрези (наприклад, "Spirelli" від Gefu, приблизно 20 євро, через www.amazon.de). За одну хвилину до закінчення часу приготування додайте зодли до води для готування. Злити, змішати з соусом.

Їжте макарони холодними іноді

Час від часу пригощайте порцією холодного салату з макаронних виробів - це корисно для вашої фігури та здоров’я кишечника. Оскільки коли макарони охолоджуються, створюється стійкий крохмаль, який не спричиняє підвищення рівня цукру в крові. Це також одна з улюблених страв хороших кишкових бактерій, які необхідні для швидкого метаболізму.

Поєднати з нежирним соусом

Щоб зберегти свій калорійний бюджет, приділіть більше уваги жирності соусів до макаронів. Оскільки макарони вже мають багато калорій, вершкові соуси з високим вмістом жиру швидко виходять за рамки. Тож вибирайте соуси на томатній основі з великою кількістю овочів і відміряйте масло або масло чайною ложкою.

Три рецепти легкої пасти

Спагетті з соусом брускетта

800 г помідорів чері,
2 зубчики часнику,
2 маленькі горщики базиліка,
7 ст. Ложки оливкової олії,
Солоний перець,
1 ч. Ложка цукру,
2 курячих філе (приблизно 400 г),
500 г спагетті,
50 г сиру пармезан

1. Помийте і почистіть помідори і дуже дрібно наріжте. Очистіть часник і видавіть його через часникодавку. Вимийте базилік, струсіть насухо, зірвіть листя зі стебел і дрібно наріжте, за винятком чогось для прикраси. Змішайте помідори, базилік, 6 столових ложок оливкової олії та базилік, приправте сіллю, перцем та цукром.

2. Вимити м’ясо, обсушити і приправити сіллю. Нагрійте на сковороді 1 столову ложку олії і обсмажуйте м’ясо близько 10 хвилин, перевертаючи. Зваріть макарони в киплячій підсоленій воді відповідно до інструкцій на упаковці. Злийте макарони, набравши близько 100 мл рідини.

3. Наріжте сир на стружку і використовуйте 2 виделки, щоб порвати м’ясо на невеликі шматочки. Змішайте і подайте макарони, соус, макаронну воду та м’ясо. Посипте сиром і прикрасьте базиліком.

Туреччина вок

1 зубчик часнику,
400 г грудки індички,
Солоний перець,
4 ст. Ложки + 100 мл солодко-гострого азіатського соусу,
1 чаша (125 г) дитячої кукурудзи (азіатський магазин),
300 г моркви,
200 г брокколі,
5 зеленої цибулі,
100 г паростків квасолі,
1 упаковка (200 г) азіатської локшини (Lien Ying),
2 столові ложки олії

1. Очистіть і дрібно наріжте часник. Вимийте м'ясо, обсушіть і наріжте шматочками розміром приблизно 2 см. Заправте шматочки м’яса сіллю і перцем. Змішайте з 4 столовими ложками соусу і часником. Накрийте кришкою і залиште маринуватися в холодильнику приблизно на 1 годину.

2. Тим часом промийте кукурудзу і наріжте великими шматками. Очистіть, почистіть і помийте моркву, уздовж навпіл і наріжте косими скибочками. Виріжте квіти з брокколі, помийте і процідіть. Очистіть і помийте зелену цибулю. Зелений і білий колір цибулі ріжемо окремо на дрібні кільця. Помийте і процідіть паростки квасолі. Зваріть макарони в киплячій підсоленій воді відповідно до інструкцій на упаковці. Злийте макарони і промийте холодною водою.

3. Варіть брокколі та кукурудзу в підсоленій киплячій воді 3-4 хвилини до стану денде. Додайте моркву за 2 хвилини до закінчення часу варіння. Зцідити овочі, промити. Зберіть 200 мл окропу. Розігрійте олію у воку або великій сковороді. Смажте в ньому мариноване м’ясо на середньому вогні, перевертаючи приблизно 4 хвилини. Додайте овочі, крім зеленої цибулі, і смажте 3-4 хвилини. Додайте макарони, овочеву варильну воду та соус, що залишився. Нагрійте все, періодично помішуючи. Приправте за смаком сіллю і перцем. Посипте зеленню зеленої цибулі.

Макаронний салат

300 г спіральної пасти,
сіль,
3/4 жовтого та зеленого солодкого перцю кожен,
1 червона цибулина,
5 ст. Ложки оливкової олії,
250 г невеликих виноградних помідорів,
50 г ракети,
6 ст. Ложки фруктового оцту,
100 мл овочевого відвару, перець,
1 чайна ложка гірчиці,
1 ст ложка меду,
100 г чорних оливок,
1 банка (210 мл) натурального тунця

1. Приготуйте макарони у киплячій підсоленій воді згідно з інструкціями на упаковці. Очистіть і помийте перець і наріжте короткою соломкою. Цибулю почистити і нарізати клинками. На сковороді розігріти 1 столову ложку олії. Обсмажуйте в ньому перець і цибулю приблизно 3 хвилини, перевертаючи.

2. Помийте і почистіть помідори і наріжте клинками. Відсортуйте ракету, помийте, струсіть насухо і, залежно від розміру, наріжте на невеликі шматочки. Для вінегрету збийте оцет, бульйон, сіль, перець, гірчицю та мед. Збивайте по 4 столові ложки олії по краплях.

3. Змішайте підготовлені інгредієнти, за винятком ракети та оливок. Зітріть тунець, подрібніть його грубо і складіть в салат. Остудити салат. Складіть ракету безпосередньо перед подачею.