Маленькі млинці з вівсянки, терте яблуко та кориця на 4 особи - рецепти Elle à Table

Інгредієнти

  • для тіста
  • 1 яблуко мельрози
  • 20 мл вівсяного молока
  • 80 г вівсяних пластівців
  • 150 г пшеничного борошна
  • 1 пакетик ванільного цукру
  • 1 пакет сухих дріжджів
  • 1/2 чайної ложки кориці
  • 2 яйця
  • 30г вершкового масла
  • 1 столова ложка (и) олії
  • гарнір
  • 100 г рідкого меду
  • 30 г фундука
  • 30 г мигдалю

Підготовка

Очистіть яблуко мельрози, а потім натріть його. Зцідити на друшляку, натискаючи на м’якоть. Зігріти вівсяне молоко. Додайте вівсянку і перемішайте.

кориця

Змішайте в мисці борошно, ванільний цукор, дріжджі, 1 щіпку солі та корицю. Додайте розтоплене масло і яйця. Змішайте, а потім додайте вівсяне молоко та пластівці, а також добре проціджене натерте яблуко.

Мигдаль і фундук підрум’янити протягом 3 хвилин на невеликій сковороді без жиру. Дайте охолонути, а потім грубо наріжте їх. Змішати з медом.

Готуйте млинці на невеликій змащеній олією млинцевій сковороді або невеликими купками, на великій сковороді, по 3 хвилини з кожного боку. Подавати гарячим, з медом з мигдалем та фундуком. Посипте корицею.

Фокус

Ви також можете прикрасити ці маленькі млинці вареними фруктами: обсмаженими скибочками яблука або груші. Ці маленькі млинці, приготовані напередодні, ідеально підходять для сніданків, і їх легко нагріти протягом декількох хвилин у мікрохвильовці або на сковороді.