Малина - чому вона корисна для вашого здоров’я - тренер рифу

Ви божевільні від фруктів? Ви любите малину і чи є її великим шанувальником, як я? Але чи знаєте ви, що вони не тільки чортово смачні та чудово виглядають, вони також гарантують багато користі для здоров’я для вас і мене?

Я простежу малину і покажу вам, що робить їх такими особливими. Якщо ви ще не кохали її, ви обіймете її найпізніше і хочете дуже швидко насолодитися нею.

Малина

Малина - це композиційний кісточковий плід, а не, як вказує назва, ягода. Кущі, на яких ростуть плоди, мають висоту приблизно від 60 см до 2 м. Його ніжні гілки, які також називають паличками, усипані маленькими колючками, тому ви повинні бути обережними, якщо хочете їх зірвати.

Малина широко поширена в помірній Європі аж до Західного Сибіру. Плоди також можна знайти в Північній Америці, Новій Зеландії чи Гренландії. За даними tridge.com, найбільшими виробниками малини є Росія, США, Польща, Мексика та Сербія.

Малина дозріває влітку або восени, залежно від сорту. Існує безліч різних сортів, які відрізняються своїм зовнішнім виглядом та смаком і знаходять своїх різних коханців.

Малина багата антиоксидантами

Вже в IV столітті люди знали про цілі оздоровлення малини. Листя малини і сьогодні використовують як чай і, як кажуть, допомагають проти різних симптомів хвороби. Як варіант сиропу малина використовується у фармацевтичній промисловості як фарбувальний засіб для лікарських засобів. Розбавлений водою, сироп також є відомим засобом від лихоманки.

У науці малина вважається антиоксидантом POWERHAUS. Кількість антиоксидантів та протизапальних фітохімікатів у цій кісточковій плоді вражає. Навряд чи будь-який інший фрукт зможе засвоїти стільки антиоксидантів від їжі.

Антиоксиданти в малині, як і інші фрукти, є так званими поглиначами радикалів. Вони запобігають негативним ефектам, які викликають вільні радикали, і гарантують, що пошкодження клітин менше/відсутні. Таким чином, клітини в організмі захищені антиоксидантами. Такі захворювання, як ожиріння, діабет 2 типу, високий кров'яний тиск та атеросклероз, які пов'язані із вільними радикалами і часто провокуються окисним стресом, можна запобігти за допомогою антиоксидантів.

Малина містить антоціани, які мають антиоксидантну дію. Антоціани - це водорозчинний рослинний пігмент, який відповідає за красивий червоний колір плодів. Барвник має антибактеріальні властивості, які допомагають утримати бактерії та грибки від вашого організму. Рослинний пігмент також допомагає запобігти різним інфекціям і, наприклад, синдрому подразненого кишечника.

Окрім антоціанів, малина містить вторинний рослинний пігмент елагова кислота. Елагова кислота - це поліфенол. Йому приписують важливий протизапальний ефект. Елагова кислота може запобігти надмірній активності та виробленню певних прозапальних ферментів, а також, як кажуть, здатна запобігати раку.

Значення ORAC малини

ORAC розшифровується як "Потужність радикального поглинання кисню". Значення ORAC вказує на антиоксидантну дію їжі. Чим вище значення, тим вища ефективність антиоксидантів.

Згідно з веб-сайтом Superfoodly, малина має значення ORAC 5,065 мкмоль TE/100г. Це дуже вражаюча цифра. Для порівняння, наприклад, вівсяні пластівці мають значення ORAC 2169 мкмоль TE/100.

Втрата ваги та малина

Малина низькокалорійна і майже не містить жиру. До того ж у них мало цукру. Якщо у вас є апетит до чогось солодкого, вони є правильним перекусом між прийомами їжі та здоровою, солодкою альтернативою солодкій їжі.

Малина має високу частку клітковини і буде тримати вас ситим порівняно довгий час. Вміст клітковини становить близько 6,5 г на 100 г. Крім того, фрукти мають лише низький вміст цукру приблизно 4,4 г на 100 г. Отже, рівень цукру в крові лише незначно зросте із збільшенням малини, а це означає, що вам не доведеться турбуватися про надмірне виділення гормону інсуліну. Доведено, що гормон інсулін, серед іншого, відповідає за вироблення жиру в організмі. Так що набрати вагу з малиною практично неможливо, якщо ви будете ретельно насолоджуватися нею.

Малина та жіноче здоров’я

Малина - всебічний талант. Вони також дуже корисні для жіночого здоров’я. Наприклад, вагітним і жінкам, що годують груддю, рекомендується пити чай з листя малини. Чай може допомогти проти нудоти під час вагітності та, наприклад, підтримати процес пологів. Жінкам, які годують груддю, чай або фрукти можуть стимулювати вироблення грудного молока. Чай з листя малини також знімає рясні менструальні кровотечі.

Інші переваги для здоров’я

Окрім позитивного впливу малини та листя малинових кущів на здоров’я та самопочуття людини, композиційні кісточкові плоди мають і інші переваги для здоров’я. Наприклад, споживання малини позитивно впливає на зір та зменшує ризик вікової дегенерації жовтої плями.

Харчові цінності - малина

Малина має важливі мікроелементи. У порівнянні з іншими смачними продуктами, такими як вівсянка та мигдаль, вони містять набагато менше поживних речовин. Важливі антиоксиданти в фруктах особливо заслуговують на увагу, саме тому їх слід регулярно вживати як свіжу їжу.

Плоди малини є хорошим постачальником вітамін С. Містить приблизно 26 мг на 100 г.
Малина також є особливістю мідь з приблизно 0,1 мг на 100 г.
Колективний кісточковий плід також містить понад усе залізо з приблизно 0,7 мг на 100 г.
Малина також забезпечує вам приблизно 0,7 мг на 100 г марганець.

Харчові цінності на 100 г малини

52 Ккал
11,9 г вуглеводів
1,2 г білка
0,7 г жиру
6,5 г клітковини

Вітаміни на 100 г.

Вітамін А 33 МО
В3 (ніацин) 0,6 мг
B5 (пантотенова кислота) 0,3 мг
В6 (піридоксин) 0,1 мг
Фолієва кислота 21 мкг
Вітамін С 26 мг
Вітамін Е 0,9 мг
Вітамін К 7,8 мкг

Мінерали та мікроелементи на 100 г.

Кальцій 25 мг
Мідь 0,1 мг
Залізо 0,7 мг
Магній 22 мг
Марганець 0,7 мг
Фосфор 29 мг
Калій 151 мг
Селен 0,2 мкг
Цинк 0,4 мг

Купівля та споживання малини

Малину збирають восени і влітку. У цей час року вони зазвичай найкраще смакують як свіжі фрукти.

Куплені у свіжому вигляді, вони особливо поживні та містять багато життєво важливих речовин та поживних речовин. Перш за все, вони вражають високим вмістом антиоксидантів. Якщо ви тримаєте їх у холодильнику, вони зазвичай тривають трохи довше заявленого, часто передбачається термін придатності від одного до двох днів.

Якщо ви купуєте (шокові) заморожені фрукти, будьте обережні, щоб не отримати їх з додаванням цукру. Малина досить солодка, і тому їй зовсім не потрібен цукор.

Поради щодо споживання

Великого секрету, як їсти малину, немає. Вони завжди смачні та приємні. Варіанти споживання включають:

просто як закуска
зі свіжим йогуртом
вранці з мюслі
в салаті
в смузі
в і на торті
як сік
спалах, заморожений влітку

Є багато іншого, щоб прочитати та подивитися про наші поради щодо харчування. Щоб отримати додаткову інформацію, слідкуйте за нами на наших соціальних каналах та підписуйтесь на нашу розсилку.