Малина, користь для здоров’я
Огляд
Дослідження показали, що дієтологи всього світу підтвердили користь для здоров’я від вживання малини. Бажано вибирати малину, яка є твердою, стиглою та кольоровою, а також уникати запліснявілих або забруднених плодів.
Малина може бути свіжою або замороженою. Тим не менш, ти повинен знати, що коли малина відтане, вона буде виглядати не так твердо, як свіжа, але буде такою ж солодкою та смачною.
Малина - це ягода, яка стимулює здоров’я людини незалежно від того, в якій формі вона споживається.
Будьте в курсі еволюції епідемії коронавірусу в Румунії! Захищайте себе та захищайте інших, дотримуючись заходів запобігання, рекомендованих владою.
Зміст статті
Користь для здоров’я від вживання малини
Малина багата елаговою кислотою, фенольною сполукою, яка допомагає запобігати раку, пригнічує ріст ракових клітин і зупиняє розвиток деяких видів раку.
Олія з насіння малини є природним фактором захисту від сонця. Він містить велику кількість поліфенольних сполук, відомих своєю протираковою роллю. Малина містить потужні антиоксиданти, такі як вітамін С, кверцетин та галова кислота.
- Спалювання жиру - Плід багатий клітковиною і марганцем. Клітковина допомагає уповільнити процес травлення, щоб почуття ситості зберігалося якомога довше, а марганець - мінерал, який допомагає підтримувати високі показники обміну речовин, що сприяють спалюванню жиру.
- Зміцнення імунної системи - Такі мінерали, як вітамін С, допомагають організму розвивати міцні сполучні тканини та імунну систему, здатну відбивати атаку мікроорганізмів. Малина та інші ягоди містять велику кількість вітаміну С (поряд з вітаміном С малина також містить калій).
- Профілактика захворювань - Малина містить такі речовини, як флавоноїди та фітохімікати, які допомагають запобігти багатьом захворюванням. Плід складається з речовин, які допомагають запобігти зараженню сечового міхура, запобігаючи прилипанню бактерій до клітин, що вистилають стінки сечовивідних шляхів.
- Здоровий зір - Малина багата важливими сполуками для здорового зору. Речовиною, яка вважається відповідальною за цю якість, є лютеїн. Дослідники виявили численні сполуки в ягодах (малина, чорниця, ожина, полуниця), які допомагають зменшити ризик ураження людиною кількома видами раку та серцево-судинними захворюваннями.
Кількість вуглеводів і клітковини в малині
- 1/2 склянки свіжої малини містить 3,5 грама (нетто) вуглеводів плюс 4 грами клітковини і має 32 калорії.
- 1/2 склянки замороженої малини містить 6 грамів вуглеводів плюс 2,5 грама клітковини і 32 калорії. Доцільно не підсолоджувати заморожену малину.
Глікемічний індекс для малини
Не існує жодного глікемічного дослідження, щоб визначити глікемічний індекс малини. Деякі джерела повідомляють, що порівняно з іншими подібними продуктами їжі, це буде приблизно 40. 1/2 чашки свіжої малини, за оцінками, має глікемічне навантаження 1,5.