МАЛИНКИ З ВІСУ З БОРОТИ
Хоча, коли справа стосується млинців, я пробую будь-які варіанти та поєднання борошна, коли ми говоримо про млинці, все змінюється. Я не пережив стільки. Найчастіше я готував млинці з білого борошна, але також пробував житній варіант та начинку з грибів та козячого сиру.
Вчора я сказав випробувати рецепт млинців з вівсянкою і подивитися, що вийде. Це вийшло чудово гарним і, безумовно, залишиться рецептом, який я буду повторювати щоразу, коли нам захочеться солодощів у дитинстві, але в нашій версії.
Що стосується варіантів наповнення, то їх існує безліч!
Від класичного варення (ми використовували чорноплідне варення без додавання цукру) до арахісового масла, свіжих фруктів (особливо бананових) або вишневого шоколаду (є варіанти без цукру)
Я завжди шукаю різні текстури та смаки, тому завжди спробував би варіант цих млинців яйце-пашот та авокадо.
Для цього рецепта вам потрібно мінімум інгредієнтів наступним чином:
- 2 яйця
- 250 мл молока (я використовував овочі)
- 140 г вівсяних пластівців
- крапля вершкового масла/кокосового масла/масла для змащення сковороди
- аромати, якщо ви звикли використовувати, але вони відчуттєві і без and
Спосіб приготування:
Яйця добре збийте віночком, потім додайте решту інгредієнтів і залиште склад відпочивати на 5 хвилин.
Найпростішим варіантом буде блендер. Змішайте всі інгредієнти в блендері і добре перемішайте.
Змастіть каструлю вершковим маслом, а потім додайте половину пилку композиції.
Важливо, щоб вогонь був не дуже інтенсивним. Я готувала їх при середній температурі.
Приблизно через 1 хвилину переверніть млинець лопаткою.
І так до тих пір, поки склад не вичерпається.
Стільки про вівсяні млинці!