MANA ™ Чи можете ви звести до мінімуму харчування Мірка Шуберта нижче за течією?
Ви можете не тільки звести поведінку покупців та власне майно до найнеобхіднішого. Мінімалісти прагнуть обмежити й інші сфери життя. Але чи можете ви обмежити свій раціон самостійно? Після тривалого тестування продукту, що замінює поживні речовини MANA ™, я хотів би поділитися з вами своїм досвідом.
Принцип харчових продуктів заміни не новий: протягом того, що здається цілою вічністю, медичні організації, такі як ВООЗ або DGE, опублікували таблиці поживних речовин, що описують, що слід вводити в організм середньостатистичної, здорової та дорослої людини.
В Інтернеті існує безліч калькуляторів для індивідуального коригування відповідно до віку, ваги тіла та активності, щоб знайти правильний раціон, залежно від того, чи хочете ви схуднути чи розробити м’язи, наприклад.
У таблицях також наведено надзвичайні продукти харчування BP-5 та NRG-5, які видають гуманітарні організації в кризових районах, використовуються у військових справах та їдять різними зовнішніми шпалами на сніданок.
У той час як сухі в пилі пакунки для надзвичайних ситуацій, які особливо базуються на тривалому терміні зберігання у кілька десятиліть, враховують лише потребу в калоріях та частку вуглеводів, білків та жирів, продукти заміщення їжі йдуть на крок далі, а також включають добову потребу у вітамінах та мікроелементах.
Ідея завдяки американському програмісту Робу Райнхарту, який випустив Soylent у 2014 році - продукт, який покривав усю (середню) добову потребу. Однак він не містить людської плоті.
Ця ідея була особливо популярна в Силіконовій долині, тому що навряд чи хтось встигає звернути увагу на збалансоване харчування або навіть готувати, якщо за кожну хвилину, витрачену на "марні" справи, ви втрачаєте значну суму грошей.
Його популярність у США привернула багатьох наслідувачів, яких - на відміну від Сойлента - також можна придбати в Європі. Наприклад, MANA ™ від чеської компанії Heavens Lab s.r.o., яку я зараз широко випробував.
На відміну від звичайної їжі, MANA ™ змішується в лабораторії на основі незліченних досліджень. Переробляються в основному рослинні продукти, такі як морські водорості, соя, буряк, овес, кокосові горіхи, кукурудза, ріпак, акація, соняшникова та лляна олія. Веб-сайт виробника дуже прозорий і пропонує замовнику численні документи, такі як хімічний аналіз, сертифікати та навчальний матеріал для завантаження.
Результат - порошок і пляшка з масляною сумішшю, які можна варити в рідку їжу за кілька хвилин, використовуючи поставлену пляшку Nalgene та маленьку порційну ложку.
На відміну від багатьох своїх конкурентів, виробник покладається на п’ять прийомів їжі по 400 ккал кожен замість того, щоб рекомендувати порцію 600–700 ккал на прийом їжі, щоб досягти в середньому 2000 ккал на день. Звичайно, ви також можете використовувати порошок, щоб адаптувати це до своїх потреб.
Для цього ви наповнюєте пляшку 300 мл води, черпаєте дві порційні ложки порошку, а потім додаєте порцію олії. Один раз енергійно струсіть - і їжа об'ємом 400 ккал готова.
Однак я помітив, що порціонування є не зовсім точним, так що в кінці все ще залишається невелика кількість в мішку, яке повинно покрити всю добову потребу в 1001 ккал. Але це також може бути пов’язано з мірною ложкою, за допомогою якої ви ні в якому разі не можете відміряти саме той порошок, який вам потрібен.
Це ще швидше завдяки напою MANA ™, який щойно вийшов на ринок. У шикарній білій упаковці тетра на 330 мл знаходиться готова суміш міцної їжі на 400 ккал, яка відразу готова до вживання без перемішування.
Рецепт та інгредієнти відповідають порошку, включаючи олію. Проте промислове змішування усуває порошкоподібну консистенцію, яка трохи приємніша на мові. Тут теж п’ять пляшок або страв замінюють всю добову потребу.
Серед харчових замінників MANA ™ все ще відносно дешевий. Порошок у стартовому наборі з пляшкою та мірною чашкою коштує 61 євро за 35 прийомів їжі (1 тиждень), 112 євро за 70 прийомів їжі (2 тижні) та 202 євро за 140 прийомів їжі (4 тижні).
Починаючи з другого замовлення, він стає трохи дешевшим - ціни тоді становлять від 50 до 184 євро. Це відповідає ціні за їжу від 1,35 євро до 1,44 євро.
Через вищі виробничі витрати ціна напою MANA ™ трохи вища і становить в середньому 2,50 євро за їжу. Встановлені ціни становлять від 30 євро за 12 пляшок (2,5 дня) та 230 євро за 108 пляшок (21,6 дня).
Звичайно, жоден реципієнт ALG II не може дозволити собі альтернативну дієту мінімум за 180 євро на місяць. У випадку із середньостатистичним домогосподарством справа знову йде інакше.
Для порівняння: надзвичайна їжа NRG-5 становить близько 145 євро у великій коробці з 24 упаковками (24 дні 2300 ккал). А багато вітамінів і мікроелементів не включено. З іншого боку, конкуренти серед продуктів харчування, що їх замінюють, які звертають увагу на органічну сертифікацію або варіації смаку, наприклад, платять до 7,50 євро за їжу.
Ті, хто не хоче повністю замінювати їжу MANA ™, звичайно, заощадять трохи більше. У найкращому випадку ви можете обійтися порошком за 50 євро на місяць, якщо заміните лише один прийом їжі на день. За напій це буде 82 євро за 36 пляшок.
За смаком змішаний порошок нагадує дуже дрібну рідку вівсянку з трохи солоною нотою. Додана олія додає харчовому заміннику трохи слизький наліт, що аж ніяк не помітно негативно. В цілому, товар має відносно нейтральний смак.
Не звучить особливо смачно - це теж не так. Для того, щоб надати всьому власної ноти, виробник рекомендує готувати його з такими фруктами, як полуниця, банани або ківі, які потім потрібно змішувати міксером. Тож вам доведеться обійтися без поліпшення смаку в дорозі.
За відсутності змішувача, я не пробував цієї рекомендації, але також повинен сказати, що нейтральний смак мене більше не турбував після кількох прийомів їжі.
Напій MANA ™, з іншого боку, має дещо іншу консистенцію, яка сильно нагадує молоко. Окрім солоної каші, звичайно.
Оскільки один пакетик MANA ™ або п’ять пляшок напою покривають всю добову потребу в калоріях, вітамінах та мікроелементах, весь раціон можна перетворити на нього, а звичайні страви можна повністю позбавити.
Однак, як і при будь-якій зміні дієти, слід приймати її повільно і починати з їжі, щоб поступово її збільшувати пізніше.
Навіть якщо я не прагнув повністю замінити, для цього є причина. Тому що на початку шлунок повинен навчитися з цим боротися. Адже він звик обробляти тверду їжу і отримувати на цей рахунок сигнали при жуванні, смакуванні та ковтанні, що раптом у нього вже немає.
Мені знадобився приблизно тиждень неповного робочого дня для того, щоб шлунок звик. Спочатку зрідка спостерігалося метеоризм, але без особливих змін у дефекації. На початку також не було сильного почуття ситості.
Але це було зроблено швидко. Порція MANA ™ зараз наповнює мене ситістю близько шести годин, і шлунок більше не бурчить.
Щодо сумісності, я також хотів би зазначити, що порошок маркується як «веганський» і, отже, не містить продуктів тваринного походження. На відміну від звичайної веганської дієти, дефіциту вітаміну В12, цинку чи заліза немає, оскільки це широко охоплюється.
Однак у випадку непереносимості та алергії все одно слід бути обережним. Напій не містить лактози (що було для мене дуже корисно), але не містить глютену (виробник каже, що над цим вже працює). Ви також повинні прочитати інгредієнти, щоб побачити, чи немає у вас алергії на ті чи інші.
Навіть якщо MANA ™ можна постійно використовувати як повноцінний замінник їжі, я б не рекомендував її всім зацікавленим. Оскільки організм отримує всі рекомендовані поживні речовини, вітаміни та мікроелементи - і для багатьох це, безумовно, набагато здоровіше, ніж нинішня дієта.
Але тим, чим нехтують у будь-якому продукті, що замінює їжу, є психологічний вплив на наш організм.
Наша дієта полягає не лише в тому, щоб підтримувати своє тіло в максимальній формі. Отже, існує соціальна складова, коли ви сидите за столом з друзями чи родиною та їсте. Це принесе мало радості від такого напою. Мало того, що ви отримуєте кривий вигляд, коли сидите за столом, озброєні лише пляшкою. Ви також занадто швидко закінчили.
Кожен, хто довго покладається на MANA ™, повинен також врахувати, що жувальний апарат більше не викликає стресу стає. А це не добре для вашої щелепи чи зубів. Шлунок також навряд чи отримує сигнали на основі смаку про те, до чого він насправді повинен готуватися. До того ж така дієта просто не забезпечує достатньої різноманітності для тіла та духу.
Але найбільше мені заважає повністю змінити дієту - це відсутність уважності.
У нашому суспільстві ми вже занадто малі тут і зараз, постійно перебуваємо під тиском часу, давайте піддаватися стресу (або стресуємо себе) і лише рідко створюємо рівновагу.
Останнє можна знайти, готуючи та вживаючи їжу. Вибрати правильні інгредієнти, переробити їх на смачну страву під час обідньої перерви, а потім дати різним смакам розтанути у роті, довго їх пережовувати і наповнювати шлунок - це просто благо, яке з певною легкістю підсолодить наступний напружений день.
Виливаючи замінник їжі за п’ять хвилин на робоче місце, а потім, в ідеалі, продовжуйте працювати відразу, з іншого боку, це лише посилює стрес. Навіть якщо це набагато здоровіший метод, ніж фаст-фуд. У нас просто закінчується час.
Ось чому MANA ™ - поганий продукт? Однозначно ні! Чи може воно бути здоровішим за наш звичайний раціон? Так! Чи рекомендується це людям, які стиснуті часом? Так ще раз!
Якщо вам не хочеться готувати їжу або вам просто потрібно швидко їхати, MANA ™ - це саме для вас. Це, безумовно, корисніше, ніж піца чи гамбургер за рогом.
Туристам на довгі відстані та любителям піших прогулянок, тим, хто цікавиться природою та виживанням, слід також стежити за цим, оскільки, особливо у вигляді порошку, їжа є більш ніж придатною завдяки легкій транспортабельності та швидкому приготуванню без увімкнення печі.
Навіть у випадку надзвичайних страв, MANA ™ випереджає звичайні продукти за подібними цінами. Не можна забувати, звичайно, людей, які не можуть їсти тверду їжу або хочуть уникати їжі в лікарні, наприклад.
Однак я б все-таки відмовився від повних добавок. Замінити ним один або два прийоми їжі на день - це ідеально. І я буду продовжувати це робити сам.
MANA ™ - хороший та розумний продукт, однак слід уникати мінімізації всієї дієти, особливо зважаючи на психологічні недоліки.