Манго та діабет

  • Додому
  • Тип 1
  • Тип 2
  • Харчування
  • Їжа
  • Гіпоглікемія
  • Вправа
  • Різні
На привілей

Манго

діабет

Це третій тропічний фрукт, що споживається в Європі після ананаса та авокадо. Трейдери та супермаркети віддають перевагу зовнішньому вигляду на шкоду смаковим якостям, а це означає, що смак манго, спожитого у виробника, найчастіше сильно відрізняється від смаку манго, купленого на розі кута.

М’ясистий плід

Манго - м’ясистий плід, його вага коливається від 300 г до 2 кг. Його м’якоть прилипає до великої, плоскої та слизької кісточки: її можна виявити на колінах, коли фрукти висівають ножем (обережно з пальцями!). Він може бути круглим, овальним або ниркоподібним, і має кору, яка може бути жовтою, зеленою або червоною, яку необхідно видалити, оскільки вона містить подразнюючі речовини і тому не є їстівною. М’якоть його темно-жовта, гладка і солодка, зі смаком персика і квітки, іноді трохи перцева. Залежно від сорту або коли плід занадто стиглий, м’якоть іноді стає жилавою.

Будда отримав його в подарунок

Згідно з текстами, Будда отримав у подарунок від куртизанки Амбапалі сад із манго для медитації та, згідно з багатьма тлумаченнями, служив джерелом доходу, що дозволяє йому присвятити себе своєму шляху. Таким чином, дерево манго, як правило, поширюється разом з буддизмом, досягнувши в 5 столітті до н. Малайзія, тоді Далекий Схід. Повідомляється, що китайський мандрівник і паломник Сюаньзанг повернув його до Китаю з поїздки до Індії. Араби знайомлять його з Близьким Сходом та Африкою.

100 грам манго

Калорій близько 60
Вуглеводи 15 грам
Глікемічний індекс: близько 50
Низьке глікемічне навантаження
Клітковина: 1,5 г Вітамін С: 30 мг Магній: 18 мг