Мариновані креветки на грилі

Креветки - здоровий вибір, оскільки вони мають мало калорій і багато необхідних для вашого організму поживних речовин, наприклад корисні жири омега 3. Готуйте їх простим і смачним способом. Ось як:

інгредієнти

1 кілограм великих креветок, очищених і очищених від шкірки, з хвостами
1 склянка оливкової олії
1/4 склянки свіжорубаної петрушки
сік лимона
2 столові ложки соусу з гострого перцю
3 зубчики дрібно нарізаного часнику
1 столова ложка томатної пасти
2 чайні ложки подрібненої сушеної материнки
1 чайна ложка солі
1 чайна ложка чорного меленого перцю
шампури

Спосіб приготування

Змішайте в мисці оливкову олію з петрушкою, лимонним соком, гострим соусом, часником, томатною пастою, орегано, сіллю і перцем.
Зберігайте частину отриманого соусу, а решту вилийте у герметичний пакет над креветками.
Закрийте та поставте в холодильник на дві години.
Нагрійте гриль до середньої температури.
Зливаємо креветки з соусу для маринаду.
Покладіть кожну креветку на паличку для шпажки, один раз поруч з хвостом і ще раз поруч з головою.
Змастіть гриль невеликою кількістю олії, а потім покладіть шпажки і залиште їх з кожного боку на п’ять хвилин або до тих пір, поки креветки не стануть непрозорими, часто змащуючи їх консервованим соусом для маринаду.

---