Мариновані оливки з лимоном та орегано - легко зробити самостійно!

опубліковано Corinna 10 липня 2020 р. // У цьому блозі є партнерські посилання.

Як замаринувати оливки самостійно: Покрокова інструкція смачних маринованих оливок з лимоном та орегано. Вам потрібні лише 4 інгредієнти. Оливки ідеально підходять як закуска або корисна закуска.

мариновані

Я люблю оливки, і на стенді антипастів на щотижневому ринку я завжди вважаю за краще купувати кілька різних видів. Всі різні, всі смачні! Особливо приємний смак маринованих оливок. Вони просто мають особливий смак - і створені не тільки для аперитиву (для мене немає нічого кращого, ніж миска маринованих оливок з червоним вином), вони також вдосконалюють салати, швидкі страви з макаронних виробів і сутенери в кожному тапас-барі.

Але будьмо відвертими: у вас не завжди є можливість придбати Oberknaller-Olives на ринку. І: саморобний аналог на смак принаймні настільки ж смачний. Тоді оливки не маринують у розсолі зі спеціями (та часником), а маринують з лимоном та орегано на оливковій олії. Так легко, так добре.

Саліруйте оливки самостійно - дякую моєму овочевику:)

Ви коли-небудь самі маринували оливки? Я маю на увазі не повний процес зі свіжозібраними оливками з дерева, а просто переробка оливок, замаринованих у розсолі. Це надзвичайно просто, і насправді суттєво змінюється смак.

Кілька місяців тому мій улюблений виробник овочів у районі сказав, що замість того, щоб їсти оливки відразу, я повинен просто замочити їх в олії з орегано та лимоном. І що я можу сказати: мега. Мариновані оливки виготовляються за кілька хвилин і, упаковані в красиву склянку, також підходять як ідея подарунка з кухні.

Салити маслини самостійно - це так просто!

Ви там із чотирма інгредієнтами:

  • Оливки (змішані зелені та чорні), найкраще мариновані в розсолі.
  • Органічний лимон
  • Орегано, сушена - плюс необов’язкова ефірна олія материнки
  • хороша оливкова олія для наливання.

Скло підготовлене? Тепер дайте йому постояти ще кілька днів у холодильнику, і домашнє частування готове до аперо:)

Виконання цього самостійно також має ту просту перевагу, що ви повністю тримаєте його якість у своїй руці (на жаль, інакше хороша оливкова олія не є правилом), і ви також можете вибрати трави та спеції за смаком. Ви любите це гостре? Упакуйте з ним чилі. Вболівальник Knobi? Йееееес, дитино!