Мариновані зелені помідори від шеф-кухаря Джулісана
інгредієнти
| 1 кг | Помідор (и), зібраний зелений |
| 1 літр | Оцет, (маринований оцет) |
| 1 чайна ложка | Суміш спецій, (маринована спеція) |
| 1 чайна ложка | Перець горошком |
| 1 чайна ложка | сіль |
Харчові цінності на порцію
білка
Вуглеводи.
підготовка
Четверть помідори (залишити коктейльні помідори цілими), розлити в підготовлені склянки. Залийте їх оцтом, щільно закрийте і залиште стояти приблизно 3 тижні.
Оцтовий запас: нагрійте всі інгредієнти приблизно до 75 ° C, не кип’ятіть!
Рецепт від
Ще рецепти від julisan
Пінопластові вафельні наливки
Часникові палички
Лінцерауген з цільнозерновим борошном
Яблучний мішок
Горіховий пиріг з шматочками шоколаду
Більше натхнення для підготовки в покрокових інструкціях
Коментарі
Привіт, дякую за рецепт. Торік я обробив кілька маленьких зелених помідорів і, на жаль, забув дати свою оцінку 5 *. Цього року я знову оброблю «зелені» залишки. На мою думку, вони чудово смакують із смаженим на грилі м’ясом або сиром.
Привіт. Хтось може мені сказати, що таке маринований оцет?
Привіт, Säzzel, ваше запитання було задано 17.08.2013 7:01 і є відповіді. З повагою, Хайді Чефкох.де, команда редакторів рецептів
Всім привіт, я хотів би спробувати рецепт, я зібрав багато зелених помідорів. Чи можете ви використовувати білий бальзамічний оцет, наприклад, замість маринованого оцту? Або яблучний оцет? Я не хочу купувати зайві 4 літри спеціального оцту, а потім, оскільки я вже не можу ним користуватися, викиньте решту. Дякую за твою допомогу
Гей, я шукав цей рецепт століттями. На жаль, моя мама не може згадати, як вона це робила тоді. І зараз я читаю це тут, я в захваті. Я дякую вам. Їли їх на вечерю, а також мариновані огірки. Спасибі сонце сонце
Гм для загальної інформації: «Зелені помідори» - це їх власний сорт, а не залишки «недозрілих»! У кращому випадку незрілі плоди важко перетравлюються.
Вибачте, якщо я виправдаю, є, мабуть, зелені сорти томатів, але це мої власні і, звичайно, не маються на увазі тут. Недозрілі зелені помідори дуже засвоюються і є делікатесом, якщо їх правильно приготувати. Якщо ви не хочете збирати незрілі помідори, тому що віддаєте перевагу червоним, просто почекайте пізньої осені, а потім збирайте зелені, які більше не хочуть червоніти.
Привіт, я використав для цього рецепту помідори, які ви описуєте тут. Я все ще живий. LG Джулісан
Гей, мені було б цікаво дізнатись, як довго все це можна зберігати і чи потрібно його ще стерилізувати. Для чого ви це їсте? Привіт Джилл
Привіт, ціла річ залишається прохолодною і темною протягом гарного року. Ми вважаємо за краще їсти його з гарною закускою з беконом, м’ясним короваєм та ковбасою. LG Джулісан