Маринований імбир - смачна закуска в азіатському стилі! Кулінарія

закуска

імбир його цінують за важливу користь для здоров'я, особливо у підтримці функціонування травної системи. Інтенсивний та підбадьорливий аромат, корінь імбиру є не тільки підходящою спецією для азіатської кухні, але і справжнім джерелом речовин з терапевтичним ефектом. Сьогодні ми із задоволенням ділимося простим рецептом маринування коріння імбиру, який можна їсти разом із суші або іншими рибними продуктами.

ІНГРЕДІЄНТИ:

Корінь імбиру - 170 г.

МЕТОД ПІДГОТОВКИ:

1. Очистіть корінь імбиру і наріжте його тонкою соломкою за допомогою спеціальної овочевої терки (для зручності). Покладіть подрібнений імбир в керамічну миску.

2. У мисці змішайте рисовий оцет, сіль і цукор. Поставте на вогонь і доведіть рідину до кипіння. Залийте підготовленим імбиром маринад, залиште охолоджуватися.

3. Після того, як маринад охолоне, поставте імбирну миску в холодильник, і через 6-7 годин її вже можна буде споживати.