Маркал з невеликим спелом 500г

невеликим

    Порції8 порцій по 62,5гКулінарія45 хвКондиціонування500г

Малий спельта - це дуже стара злакова культура, що культивується переважно на півдні (Прованс, Альпи, Італія). Він відрізняється ніжною консистенцією і вживається як рис. Спельта, відома своїми харчовими якостями та високим вмістом білка, є союзником для здоров’я. Це дозволить вам відрізнятися від інших круп і скласти смачні дієтичні рецепти.

Інгредієнти

Насіння органічного дрібного спельти

Поради щодо використання

Замочіть спельту на 12 годин, щоб скоротити час приготування. Занурте його в 3-кратний об’єм підсоленої води. Акуратно закип’ятіть і варіть на повільному вогні 45 хвилин. Їжте в різотто, супі або в якості супроводу до овочів, м’яса або риби. Також в салаті буде смачно холодно. Зберігати в сухому прохолодному місці, подалі від світла.