Маркування харчових продуктів 4 спрощені системи маркування, протестовані в 60 супермаркетах
З 26 вересня 60 супермаркетів, розташованих у 4 регіонах Франції, будуть маркувати свою продукцію за допомогою 4 різних систем. Простіше, ці ярлики мають на меті краще орієнтувати споживачів у їхніх покупках.
Чотири спрощені системи маркування будуть протестовані на відділах свіжих делікатесів, промисловій випічці, промисловому хлібі та випічці та готових стравах. Зацікавлені супермаркети знаходяться в Іль-де-Франс, Верхній Франції, Нормандії та Оверні - Рона-Альпи. Метою цього заходу є "надати просту інформацію споживачам під час їх придбання", а в ширшому плані - "надати всім французам засоби для отримання користі від здорового та збалансованого харчування", нагадує в пресі Генеральний директорат з охорони здоров'я звільнення.
Буде дві синтетичні системи:
І дві аналітичні системи:
- Нутрі-орієнтир: ця система вказує щоденні показники харчування (як і поточний, але покращений). Це дозволяє візуалізувати внесок у відсотках та абсолютній вартості порції їжі у поживні показники енергії, жиру, насичених жирних кислот, цукру та солі.
- Кольори нутрі: Вже діє у Великобританії, вона базується на триколірній шкалі, що забезпечує внесок у відсотках та абсолютній вартості порції їжі до дієтичного довідкового споживання енергії, цукру, солі, жиру та насичених жирних кислот.
В кінці тесту зберігається одна система маркування
Результати цього тесту будуть опубліковані в грудні 2016 року. Єдина система маркування харчових продуктів буде збережена та рекомендована державними органами після консультацій з Національним агентством з питань харчових продуктів, навколишнього середовища та охорони праці (Ручки).
Однак застосування спрощеного маркування не є обов'язковим для дистриб'юторів. Його застосування базується на добровільній службі. "Його впровадження на упаковці розпочнеться у першій половині 2017 року", вказує Генеральний директорат з охорони здоров'я.
Ця оцінка стала результатом консультацій, проведених з березня 2015 року з представниками виробників, дистриб’юторів, споживачів, органів охорони здоров’я та науковців. Це відбувається в рамках закону від 26 січня 2015 року про модернізацію нашої системи охорони здоров’я.