Марокканська курка з зеленими оливками та лимоном - особиста дієта - здорове схуднення!

Марокканська курка із зеленими оливками та лимоном

Відмінна їжа з кислим ароматним смаком, ідеально підходить для пізньої осінньої вечері.

інгредієнти

2 соку лимона, середній
1 столова ложка оливкової олії
1 велика цибулина, навпіл, нарізана тонкими скибочками
2 зубчики часнику, дрібно нарізані
1 столова ложка паприки
2 чайні ложки чімена
1 чайна ложка кориці
1 чайна ложка імбиру
2 склянки слабосоленого курячого супу
1 курка півкілограма, розрізана на 8 частин, без шкірки
1/2 склянки зелених оливок

Спосіб приготування

Наріжте один лимон на 8 скибочок, а другий відіжміть, тримаючи сік і скибочки окремо.

Нагрійте олію у великій сковороді на середньому сильному вогні. Додайте цибулю і посипте сіллю і перцем, тушкуйте до золотистої скоринки, близько 8 хвилин. Додайте спеції (часник, паприка, кмин, корицю та імбир) і перемішуйте ще 1 хвилину.

Додайте суп, скибочки курки та лимона, накрийте кришкою, зменште вогонь до середнього і тушкуйте, поки курка не звариться, періодично перевертаючи, 25-30 хвилин.

Перекладіть курку на піднос. Додайте на сковороду оливки та 2 столові ложки лимонного соку. Збільшити полум’я і кип’ятити непокриту суміш близько 5 хвилин. Приправте сіллю і перцем за смаком, залийте курку на сковороді і подавайте гарячим.

Харчовий аналіз

Проаналізуйте цей рецепт для вас та членів спільноти! Аналіз триватиме лише 2 хвилини і залишатиметься відкритим на сайті.