Мед рідкий ароматизатор

Ароматизатори ніколи не повинні використовуватися в чистому вигляді і призначені лише для ароматизації власних смакових творінь.

Носій: Пропіленгліколь PG

Морозиво	0,5 - 1,2 г/кг	0,05 - 0,12%
Хлібобулочні вироби	1,0-3,0 г/кг	0,10 - 0,30%
Желе	1,0-2,5 г/кг	0,10 - 0,25%
Молочні продукти	0,7-1,5 г/кг	0,07 - 0,15%
Кондитерські вироби	1,0-3,0 г/кг	0,10 - 0,30%
Випаровування	30-60 г/кг	3,00 - 6,00%

Концентрація аромату не повинна перевищувати 10% у загальній кількості кінцевого продукту.

Всупереч нашим умовам та умовам доставки, ароматизатори, як правило, виключаються з обміну.

Варто знати про наші смаки:

Наші рідкі фруктові ароматизатори не містять цукру, а це означає, що вони не містять дисахаридів або тростинного цукру, сахарози або простих цукрів, таких як фруктоза, глюкоза або галактоза. Активні інгредієнти або ароматичні концентрати збагачені носіями, такими як пропіленгліколь, етанол та/або триацетин, і, отже, розчиняються у воді в кінцевому продукті.

Крім того, наші рідкі ароматизатори термостійкі приблизно до 120 ° C. Рідкі ароматизатори цитрусових засновані на ефірних оліях і містять різні рослинні олії як ароматизатор і тому розчиняються у воді лише разом з відповідними емульгаторами.

Вся інформація про дозування є приблизною, що означає, що дозування ароматів у кінцевому продукті має бути спеціально оптимізовано.

Кількість аромату, необхідна для додання смаку та аромату до кінцевого продукту, сильно залежить від вмісту жиру та вуглеводів у готовому продукті.

---